腊肉如何炒韭菜

有网友碰到这样的问题“腊肉如何炒韭菜”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

1、食材：腊肉250克、韭菜400克、油50克、盐1克、剁椒酱5克。
　　2、将韭菜放盆子中加水多次洗净待用。
　　3、烟熏腊肉切成片放锅中焯水两次并洗净舀装碗里面待用。
　　4、铁锅洗净热油后倒入焯水的腊肉片爆炒几分钟，将肥肉炒出油来。
　　5、待腊肉炒出多一点油后放入洗净的韭菜翻炒，几分钟后加入少量的盐拌匀。
　　6、韭菜炒香后加入剁椒酱炒匀，过一阵子就OK了。