烧烤木炭轻好还是重好

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解决方案1：

这个问题其实很多人都问过我，对于外行而言似乎越重的木炭越耐烧，理论上是这样的，因为越重的木炭其原料越致密，含碳量也就越高，但是目前市场上的烧烤木炭主要是果木炭，这种木炭并不是很重，你看到比较中的有可能是加水的木炭，所以可以用手摸一下就能感觉是否有水分，如果没有水分重量又稍重那这个木炭就比较耐烧就是好木炭，如果材质稀松就不耐烧。