有网友碰到这样的问题“长沙小吃姊妹团子”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

长沙的美食文化中，有一道独特的传统小吃——姊妹团子，这道小吃源自火宫殿的招牌风味。它以糯米和大米为主要原料，形似小巧的荸荠，色泽洁白如玉，口感细腻且甜而不腻。在20年代初，姜立仁和他的两个女儿以其精湛的手艺赢得了人们的喜爱。她们制作团子时，动作娴熟，仿佛在进行一场视觉盛宴，吸引着过往的游客驻足观看，最终成为她们团子名字的由来。

制作姊妹团子，需要准备的原料丰富多样。需大米400克，糯米600克，猪五花肉350克，北流糖100克，桂花糖10克，红枣150克，水发香菇15克，酱油20克，精盐5克，味精3克，以及适量的熟猪油。首先，将糯米和大米洗净浸泡，然后磨成浆，沥水后与米粉揉匀。红枣则去核蒸熟后捣成枣泥，与糖和桂花糖一起炒制成糖馅。猪五花肉剁成肉茸，与香菇、调料混合搅拌成肉馅。

制作过程十分讲究，将和好的粉团搓成细条，分割成剂子，每个约15克，搓圆后在中间掐出窝子，分别填入糖馅和肉馅，形状各异以示区分。最后，放入蒸笼中旺火蒸10分钟，香喷喷的姊妹团子就完成了。这道美食融合了甜和咸的双重口感，是长沙小吃文化中的瑰宝，值得一试。（刘蒲生）

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