骨头汤炖多久较有营养的答案是：一般来说小火慢炖三、四个小时。煲骨头汤的时候注意不用熬煮的过久，一般来说小火慢炖三、四个小时即可，注意使用小火慢炖，肉更容易煮熟。如果条件好的话，大约两个小时就可以煮好，也可以选择在高压锅里煮，如果选择家用电砂锅，通常可以在一个小时内煮好。需要注...
1、骨头汤可不是炖得越久越好。2、骨头汤炖久了，口感是非常的好，但是炖太久了，骨头里面的营养就流失了，炖骨头汤还是炖2个小时就好了。骨头里面是有很多的钙质，但是这个钙质不管温度有多高都不会溶化，动物骨骼中的钙质是不容易分解，煮的时间久了反而会破坏骨头里面的蛋白质。
不好。炖久了口感上面是很好的，但是也是会有很多不好的味道，汤里面的营养也就是慢慢的流失，建议是选择两个小时的炖煮就是最好的。无论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，因为动物骨骼中所含钙质不易分解，久煮反而会破坏骨头中的蛋白质。怎么喝汤最健康 汤是很好喝的，但是也是需要搭配吃肉...
熬骨头汤熬多长时间较好的答案是：1-2个小时。骨头汤炖煮多久，关键看你想吃骨头，还是喝汤。如果是为了啃骨头，那就炖煮时间不要太长，一般半个小时左右就可以了，炖煮时间长。肉质太烂，吃起来没有口感。如果想要喝汤，那就要时间长，较好一个小时到两个小时，这样会让骨髓里面的汤汁都煮出来，汤...
不好。炖久了口感上面是很好的，但是也是会有很多不好的味道，汤里面的营养也就是慢慢的流失，建议是选择两个小时的炖煮就是最好的。骨头汤怎么炖快 一般想要快速炖煮，选择高压锅就是很不错的方法。建议是选择控制火候，也是最后起锅的时候放一点蔬菜，也是最好的。最好的办法是用压力锅炖至骨头...
骨头炖汤的时间会有所不同，取决于骨头的种类、大小和质量，以及炖汤的方法和设备。一般来说，炖骨头汤需要至少1-2个小时，但更长时间的炖煮会使骨头更加烂熟，提取更多的营养和味道。有时候，特别大块的骨头可能需要炖煮3-4个小时或甚至更长时间。为了确保骨头完全烂熟，你可以使用慢炖锅或者压力锅来...
炖骨头汤的时候要炖了很久，主要是由于在这些动物骨骼中所含有的磷元素蛋白质的营养物质。只有通过长时间的炖煮才能够将骨骼中的钙元素融化出来，如果说炖的时间不够长的话。那么骨头中的营养元素都不能够及时的释放。在这样的情况之下也会影响人们对于骨头中药元素的吸收，所以说炖的越久越好。炖骨头汤...
所以，炖骨头汤并不是炖的时间越长越好。再者，骨头上附带的肉中含有丰富的脂肪，炖的时间越长，炖出的脂肪也会越多，汤也就越油腻，人们就越不喜欢喝。最好的办法是用压力锅炖至骨头酥软，所用时间也不长，汤中的营养成分不容易损失，骨髓中所含的磷等微量元素也容易被人体吸收。
建议熬一个小时。此时，骨头中的蛋白质（包含多种氨基酸）已经溶解到汤中，煮出来的骨头汤味道鲜美。 如果长时间煮沸，骨头汤中会溶解更多的脂肪，喝得过多会引起高脂血症和动脉硬化。在将汤煮沸之前，先将洗净的骨头剁开，然后放入冷水中，一次加入足够的冷水，水煮沸后再加入醋，因为醋可以溶解骨头...
不少人有爱喝骨头汤的习惯，并觉得熬汤时间越长，味道就越鲜美，营养就越丰富，事实上这种观点是错误的。其实，无论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，因为动物骨骼中所含钙质不易分解，久煮反而会破坏骨头中的蛋白质。因此，熬骨头汤的时间不宜过长。营养专家推荐的方法是：炖汤前，先将洗净的...
