其他高糖蔬菜：还包括甜菜、香椿芽、芋头等。甜菜除了水分外几乎全是糖分，食用后血糖会明显升高；香椿芽虽营养丰富但含糖量偏高；芋头的主要成分是淀粉且含糖量和升糖指数较高。此外，还有一些蔬菜如酸菜、莲藕、菱角等也含有较高的糖分或淀粉含量。酸菜由于加盐腌制导致营养素流失严重且属于重口味食物；...
含糖量排行榜（从低到高）：南瓜（1%）、紫菜（1%）、生菜（1.5%）、小白菜（2%）、小油菜（2%）、波菜（2%）、芹菜（2%）、青韭（2%）、蒜黄（2%）、窝笋（2%）、黄瓜（2%）、西红柿（2%）、西葫芦（2%）、冬瓜（2%）、菜瓜（2%）、茴香（2%）、卷白菜（2%）升糖指数排行榜（从低到高...
蔬菜： 薯蓉、南瓜、焗薯。生果： 西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。糖及糖醇类：葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。
芋头：主要成分是淀粉，其含糖量和升糖指数都比较高。干百合：新鲜百合晒干而成，淀粉含量比较高，100克干百合中含有57克碳水化合物。此外，还有西蓝花、花椰菜、木耳、魔芋、黄瓜、海带、西红柿、生菜、西葫芦、芦笋、蘑菇、冬瓜、茄子、韭菜、芹菜、菠菜、白萝卜、大白菜等低糖蔬菜。而含糖量较高的...
该食物升糖快。南瓜是一种富含淀粉和糖分的蔬菜，其升糖指数相对较高。而小米也是一种富含碳水化合物的谷物，其中含有较多的淀粉，这些淀粉在人体内会被分解为葡萄糖，从而对血糖产生影响。当南瓜和小米一起煮成粥时，其们的碳水化合物和糖分会更容易被人体吸收，从而对血糖产生更大的影响。因此，对于...
胡萝卜是公认的 健康 蔬菜，很多人会用胡萝卜去煲汤，觉得能获取丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维。确实，胡萝卜有较高的营养价值，但是它的 升糖指数 也很高，作为碳水化合物含量丰富的食物不宜吃太多。想要更好应对糖尿病，需要调整个人饮食，在血糖超标的情况下可不要吃太多的山药。山药本身...
但是其实香椿在披着一层蔬菜外衣的同时，其升糖指数可谓位列前茅，高达72，仅较南瓜只低了一些，并且大部分需要限制糖分的人群大多属于燥热阴虚体质，而香椿一旦摄入过多就不免加重肝火旺盛，无论是保持身体 健康 还是控糖的角度，都不适合大量摄入。胡萝卜 胡萝卜是我们常见的食用食品之一，而且胡萝卜...
升糖指数高的食物一览表如下：制品类：苦荞面、苦荞饼干、苦荞馒头、苦荞包子。五谷类：藜麦、黑米、粟米、藕粉。蔬菜： 魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。豆及豆制品类： 黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、...
3. 莲藕：莲藕淀粉含量不低，糖分含量接近16.4%，容易转化为葡萄糖，从而导致血糖升高。4. 芋头：芋头含糖量较高，无论是煮食还是蒸食，其升糖速度都较快。请注意关注、收藏本内容，以便随时查阅。也欢迎转发、点赞，祝您健康长寿！提示：本文内容部分来自网络，如有侵权，请联系删除。文中提及的...
