1、食材:木薯淀粉200克、水130克、冰糖适量、火龙果适量、草莓适量、猕猴桃适量 2、将烧开的沸水马上倒入木薯粉中,用筷子迅速进行搅拌成团。3、趁热度将其擀平,切条、切粒,搓成小球。4、将小汤圆放入碗中,加适量热水和冰糖,放入蒸箱中层。5、蒸箱调节到过温蒸模式,110度,蒸15分钟。6、蒸...
做法:1、 将西米磨成粉,加温水调成面团,放入保鲜袋待用。2、 紫薯切块,上锅蒸至软熟。3、 蒸好的紫薯加入蜂蜜,调成紫薯泥,放凉(甜度按自己喜好控制)。4、 将西米面团分成小团,酿入紫薯馅。(包的时候尽量把皮做薄一些,馅多一些)5、 冷水下锅煮至透明即可。
木薯汤圆的做法 1、开水将木薯粉和成面团。注意⚠️一定是开水哦,分几次慢慢加水!开始会有点透明状,很粘手,可以手上粘点凉水 2、紫薯提前蒸好放凉加适量白糖,搓成小球。山楂卷直接横着切成小块,像包饺子一样把木薯面做成圆片将紫薯、山楂分别包在里面搓成圆球 3、做一半老大起来...
4.煮熟的紫薯和红薯分别压烂加入木薯粉揉至表面光滑,弄成大小均匀的圆球形状 5.包入自己喜欢的馅料,这里我还做了黑芝麻花生馅的,做法和白芝麻花生的一样,就不一一上图了 6.做成自己喜欢的形状就可以了 7.这个 8.做两种形状我只是为了方便区别两种馅料 9.汤圆怎能少了圆球状的呢!10.用木薯粉...
1、用料:木薯粉、250糯米粉、70度至85度的水适量;2、做法:将木薯粉、糯米粉倒入大盆中;3、加入适量的开水,用筷子搅拌,让粉的温度凉下来之后用手将粉搓揉至光滑的面团;4、将搓好的汤圆移入冰箱冻至硬身;5、即可将汤圆装入密封袋;6、可以随时取出煮食,可同醪糟或鸡蛋同煮。
1、食材:木薯粉200g,山药200g,草莓粉少许,炼乳适量,玫瑰花瓣少许。2、山药去皮切块,上锅蒸熟压成泥状,加入炼乳和草莓粉,搅拌均匀,搓成8g/个小球,备用。3、木薯粉加入适量开水,搅拌成絮状,趁热揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置20分钟。将面团分成10g/个小剂子,搓圆压扁,包入草莓馅,搓...
分别平均分配混成一体,注意南瓜水分比较多也比较甜,木薯粉稍微多点,糖少放点。木薯甜品丸子的做法 步骤2 每份面团搓成长条,根据自己的喜好可以切成相应的小段,沾少于干粉好储藏。木薯甜品丸子的做法 步骤3 谁来后下木薯丸子煮透,像煮饺子和汤圆一样,煮至都浮起捞出过凉水三次,看看过完水的...
做法 1.将明虾剥去虾头虾壳,全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠;菠萝切成小块 2.洗干净的虾仁挤干水分,用刀背拍扁 3.然后剁成虾蓉 4.放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个方向使劲搅打上劲(此步骤不能省,一定要彻底搅打至虾肉能紧密粘连在一起)5...