河南南阳特产有哪些?

发布网友 发布时间:2022-03-22 21:06

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懂视网 时间:2022-03-23 01:28

南阳的特产有镇平烧鸡、张林麻油、香菇酱、淅川酸菜、辛夷等。

1、镇平烧鸡:镇平烧鸡是南阳市的传统名菜,属于豫菜系,制作镇平烧鸡要先将鸡表面涂上蜂蜜放入油锅中炸,之后再放入秘制老汤内进行长时间的焖煮,成品色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻,外香里嫩,肉质鲜美,每一丝鸡肉里都蕴含着浓香。

2、张林麻油:张林麻油距今已有400多年的生产历史,在海外有砖牌油的美称,正宗的张林麻油色泽橙黄微红、透明、有较浓的果鲜味,味甘入口醇爽,不论烹饪、煎炸食品,还是调制凉菜都非常合适。

3、香菇酱:香菇酱是南阳西峡县的特产,西峡是中国最大的香菇生产地、集散地、加工地,采用本地优质香菇制成的香菇酱,菇香浓厚、松软细腻、酱香柔和,有原味、香辣味、麻辣味、豆豉等多种口味。

4、淅川酸菜:淅川酸菜色泽黄亮,酸爽脆嫩,除了淅川,在其它地方就算按照同样的方法也制作不出同样的风味,这是因为淅川丹江水含有多种有益矿物质,从而使在这里腌制的酸菜更加美味可口。

5、辛夷:辛夷又名望春玉兰,是珍贵药材,有降压、镇疼、杀菌等功效,也可以用来提取香精制作香料和高档食品,南阳市南召县有“天下辛夷第一县”之称。

总结

南阳的特产有镇平烧鸡、张林麻油、香菇酱、淅川酸菜、辛夷等。

热心网友 时间:2022-03-22 22:36

河南南阳特产有:

1、南阳烙画筷子

南阳烙画筷子,它是南阳三宝之首,具有很高的收藏和文化价值。这种烙画技术起源的时间是秦汉,鼎盛的时期是明清,发展起来的时间是现代。

2、博望锅盔

是南阳地区的传统小吃。相传始源于三国时期。距今已有千年历史。博望锅盔是用白面烤制而成的特色食品。其外形似锅,又类头盔,通体白色,直径一尺余,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。

3、南阳黄牛

南阳黄牛,主要的特点是身材高大,肉质鲜嫩,香味浓郁,大理石的花纹很明显,皮质很好,主要有*,红色,草白三种类型,以*为主。

4、土岗辣子鸡

是南阳的当地著名特以风味美食,产自南召,属于豫菜菜系。白土岗辣子鸡作为一种地方特色名吃,是用当地土鸡、辣子做主要原料,又加了麻、辣等味的佐料,并添加了部分药材,很的特色的。

5、淅川酸菜

淅川酸菜,南阳很有特色的蔬菜发酵出来的食物,包含的原材料有红薯叶、小油菜等,由于当地水质的因素,制作出来的酸菜很有特色。

热心网友 时间:2022-03-22 23:54

有方城丹参、广阳大枣、方城石猴。

方城丹参,河南省方城县特产,中国国家地理标志产品。

方城丹参,形似人参,而皮色红赤如丹,药材质地坚密,皮厚木质芯细,纤维少,折断呈放射性菊花状。

经中国医学科学院、国家参茸产品质量检测中心、广州白云山和记黄埔中药等检验:丹参酮Ⅰ含量为1.182%,隐丹参酮为1.9235%,丹参酮ⅡA为0.6503%,丹酚酸B为9.9214%,丹参素为2.4%。

2016年,方城县仿野生种植的裕丹参种植面积发展到3万亩,亩产达410千克,年产值达1.8亿元,带动农户5000多家。

地域保护范围

方城丹参(裕丹参)原产地域范围以河南省南阳市*《关于方城丹参(裕丹参)原产地域保护范围的函》(宛政函[2003]43号)提出的地域范围为准,为河南省方城县现辖行政区域。

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