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发布时间：2022-03-22 23:01
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懂视网
时间：2022-03-23 03:22
如果凝固的淡奶油没有过期，而且没有任何异味就可以继续用，但是放置时间过长导致淡奶油变质了，这种淡奶油就不能用了，以免引起身体不适。
淡奶油放冰箱里凝固了，如果没有过期且没有任何异味，想要再使用时只需将其从冰箱内取出，放置在常温下一段时间自然解冻，解冻后搅拌均匀即可。
平时想要做糕点可以选择小规格的淡奶油，如果用的是大包装的，开封尽量一次性使用掉，不要放时间太久，放久了容易出现凝固的情况，甚至会引起变质的情况。
总结
如果凝固的淡奶油没有过期，而且没有任何异味就可以继续用，但是放置时间过长导致淡奶油变质了，这种淡奶油就不能用了，以免引起身体不适。
热心网友
时间：2022-03-23 00:30
你好，你的问题为你查询到。
冷冻之后的淡奶油，拿到常温下解冻，然后中速打发到油水分离（形成黄油和奶液），把分离出来的黄油加热融化成液态，放在室温下回温，之后再打发液态黄油，看到出现纹路后，再把分离出来的奶液一点一点的（少量多次）加回去，继续打发，就能制作成稳定的奶油，可以用来裱花，做花边都不错。
②、把冷冻的淡奶油加热融化，边加热加搅拌，再加入适量的白巧克力和吉利丁，混合在一起融化，冷藏之后再打发，又是一款稳定的淡奶油。
③、将冷冻的淡奶油小火加热到冒泡，也是边加热边搅动，用均质机把淡奶油打均匀，过一下筛，放冰箱冷藏24小时，取出就可以正常打发了。
热心网友
时间：2022-03-23 01:48