瓜子放久了不脆怎么办

发布网友 发布时间：2022-02-28 20:37

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热心网友 时间：2022-02-28 22:06

瓜子受潮不脆了怎么办

1、冰箱冷冻

将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻，12小时后取出来，瓜子就会恢复酥脆的口感。因为冰箱冷冻室温度很低，尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低，瓜子放在冷冻室内，水分会在冷却管上凝结，从而使瓜子恢复酥脆，和新鲜瓜子差不多。

2、微波炉加热

将受潮的瓜子平摊在盘中，放入微波炉开大火转3到4分钟，能使瓜子中的水分大量散发出来，慢慢恢复香脆感。不过，注意用微波炉加热瓜子不能开大火，以免将瓜子烤焦。

3、放太阳下晒

天气晴朗，室外温度高的时候，将受潮的瓜子拿到室外，放在干净的盘子中摊开，靠太阳照射，也能吸收潮气，使瓜子恢复香脆。

4、炒锅加热

将受潮的瓜子倒入炒锅中，开小火不断翻炒，这样也能吸收掉瓜子中的水分，使瓜子变干变脆。注意，用小火即可，免得将瓜子烧焦。

5、暖气管加热

把瓜子装盘子里放在暖气管上加热，经常翻动，能使瓜子变脆。如果暖气管上不好放盘子或盒子，就把瓜子装进布袋子中挂在暖气片上。

怎么保存瓜子避免受潮

瓜子宜保存在干燥通风阴凉处。如果是现炒的热瓜子，要等到放凉后放入罐子或袋子中密封保存，否则热瓜子立即包装更容易变潮。而已经开封的瓜子吃剩后更要密封好，可在包装袋再外面套一个自封袋密封，尽量赶走袋中空气，这样防潮效果更好。另外，没吃完的瓜子封好，还可放冰箱中冷冻保藏，不仅瓜子酥脆、不易变质产生哈喇味还能防虫鼠。

热心网友 时间：2022-02-28 23:24

用炒锅炒一炒 、摊在暖气上煲一煲 大家也许并不陌生这个瓜子吧.但是我最近被一个问题搞的很郁闷.我们平时去街上买瓜子的时候.那些店老板瓜子都是一大袋的摆在外面而且都很脆啊 .都不会变的不脆.而我们买回来的时候.如果不吃的时候不把袋子给扎起来的时候就会变的不脆.我也曾经问过哪些店老板你们有没有往瓜子里面加什么干燥剂.他们回答都是没有啊.他们也说的.他们那样没扎起来的.放在那里半个月都会很脆的.即使在下雨的时候雨洒在上面.等太阳出来的.照样也很脆.我就是不明白.在他们店里和我们家里难到有什么不一样 啊.我后来想过来是不是瓜子多的时候他们上方的空气盐多.空气就会很干燥啊.就没有水份呢.?我还是不明白请大家指教! 在铁锅里干炒 凉了以后就脆了 记住锅里什么都不要放要干的很简单啊，你只要把那些不脆的瓜子平摊在微波炉，然后开中高火，转个三四分钟就可以了，放凉后，瓜子就变脆了，这样做的目的主要是让微波把瓜子中吸潮的水分给散发出来，但是你一定要记住，火不要开的太大，否则，水分没有被散发出来，瓜子已经焦掉了。
望采纳

热心网友 时间：2022-03-01 01:15

冬天的时候把瓜子放到窗外，吃的时候拿进来，瓜子就不潮。

热心网友 时间：2022-03-01 03:23

丢了