白萝卜为什么有时切开萝卜肉呈蓝色，还能吃否？_

发布网友 发布时间：2022-02-28 20:36

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热心网友 时间：2022-02-28 22:05

这应该是和大蒜一样氧化后呈**一样，一样的道理应该是氧化的原因

热心网友 时间：2022-02-28 23:23

，“蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的，即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成的品种。 只要买的萝卜切开后没有异味，没有变黑，一般都不影响安全食用。 挑选萝卜小窍门 ★应挑选上下均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜； ★皮细嫩光滑，用手指敲敲萝卜，声音沉重、结实者不糠心，如声音混浊则多为糠心； ★选择略带泥土与叶子的萝卜，而且泥土要略为潮湿，因为这表示萝卜刚刚出土，非常新鲜； ★挑选时别怕弄脏手，最好是用手掂量一下，好的萝卜感觉会比较重； ★好的萝卜根叶一般呈直条状，叶子弯曲、变色或枯萎的萝卜，一般都是不好的；最后，看萝卜是否有自然的裂缝，有裂缝的萝卜更好吃。

热心网友 时间：2022-03-01 02:49

　　“蓝心”白萝卜很可能是异花授粉造成的，即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成的品种。
　　只要买的萝卜切开后没有异味，没有变黑，一般都不影响安全食用。
　　【挑选萝卜小窍门】
　　1、应挑选上下均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜。
　　2、皮细嫩光滑，用手指敲敲萝卜，声音沉重、结实者不糠心，如声音混浊则多为糠心。
　　3、选择略带泥土与叶子的萝卜，而且泥土要略为潮湿，因为这表示萝卜刚刚出土，非常新鲜。
　　4、挑选时别怕弄脏手，最好是用手掂量一下，好的萝卜感觉会比较重。
　　5、好的萝卜根叶一般呈直条状，叶子弯曲、变色或枯萎的萝卜，一般都是不好的；最后，看萝卜是否有自然的裂缝，有裂缝的萝卜更好吃。

热心网友 时间：2022-03-01 04:57

能吃

热心网友 时间：2022-03-01 07:22

最好就不要吃,多少有些毒素