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发布时间：2022-03-01 02:02
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懂视网
时间：2022-03-01 06:23
南通的特产有石港乳腐、白蒲茶干、云片糕、正场熏糕、嵌桃麻糕等。
1、石港乳腐：石港乳腐产自南通市通州古镇石港镇，是南通著名的特产，以优质大豆、糯米为原料，采用独特的传统工艺精制而成，乳腐色泽黄亮，滋味鲜美，醇香爽口，外层皮面严实，内在肉质酥松细嫩。
2、白蒲茶干?：白蒲茶干?始创于如皋白蒲镇，古名菽乳干，茶干富有韧性，色泽棕黄，形状方且薄，既可冷食凉拌，也可荤烩素炒，含有很丰富的蛋白质和维生素。
3、云片糕：云片糕的外形呈长方形，棱角整齐规则，糕片厚薄均匀，颜色洁白如雪，所以又被叫做雪片糕，手感柔软且富有弹性，能曲成圆弧形而不断裂，口味香甜柔软，入口即化。
4、正场熏糕?：正场熏糕是南通的传统名点，已有500多年的历史，以上等的糯米和芝麻为原料，桂花、椒盐、白糖为辅料，再结合二十多道传统工序制成，其成品色泽浅黄、酥脆不腻、甜中带咸，风味十分独特。
5、嵌桃麻糕：嵌桃麻糕是南通的汉族名点，主要是以芝麻粉、炒米粉、核桃仁等为原料制成的，做好的嵌桃麻糕色泽金黄，嵌桃均匀，散发着芝麻的清香，吃起来也十分的爽口。
总结：
南通的特产有石港乳腐、白蒲茶干、云片糕、正场熏糕、嵌桃麻糕等。
热心网友
时间：2022-03-01 03:31
1、白蒲茶干，是江苏如皋久负盛名的传统风味小吃，始创于如皋白蒲镇。古名“菽乳干”，创始于清康熙三十五年（1696年）。
2、西亭脆饼是江苏南通西亭地区传统名点，始于清朝同治五年（1866年），已有百余年历史。
3、麦蒂酥是纯手工制作，形似草鞋底，并伴葱香，以“香、酥、松、脆”著称，以面粉、糖、油为主要原料，经多道工序精制而成其形态别致，口感香酥松脆。
4、嵌桃麻糕是江苏省南通地区的传统名小吃，主要由芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料制成。色泽金黄，味道香、甜、松、酥，有芝麻的清香。
5、如皋火腿的生产始于公元1851年（清咸丰初年），与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，为全国三大名腿之一。因如皋位置在北，故被称为“北腿”。
热心网友
时间：2022-03-01 04:49
一、南通脆饼
南通脆饼，是江苏省南通市特产，南通脆饼选用白面粉为主料，经二十八道工序，用手工制成，脆饼用微火烘烤，表面黄而不焦，吃起来口感酥甜香脆、美味可口，干吃和用水泡都可。
二、西亭脆饼
西亭脆饼，是江苏省南通市通州区西亭镇传统特色食品，西亭脆饼用料考究，做工精细，每只不足两公分厚，竟有十八层，干吃，有酥、脆、香、甜的感觉。泡食，层次不乱、汤水不浑、香味扑鼻，且纯正可口、营养丰富、健脾开胃。
三、石港窨糕
石港窨糕，本名印糕，是江苏省南通市通州区石港镇传统应时茶食。因每块糕上都用桃红印花而得名。制作窨糕的米粉都是本地所产的粳米，再调上一定比例的糯米。加工前要把米浸泡7天，淘洗7次，再碾成米粉，加入桂花豆沙，蒸成糕。吃起来香甜可口、凉而不硬。
四、新中乳腐
新中乳腐，是江苏省南通市通州区石港镇特产，南通市非物质文化遗产，八种中国名特腐乳之一，新中乳腐具有香、麻、辣、鲜、等多种口味和香味浓郁，质地细腻，口感酥糯，卤汁清醇的特点，食之健脾开胃。
五、吕四带鱼
吕四带鱼，是江苏省南通市启东市吕四渔港的四大名产之一，吕四渔港是全国四大渔港之一，世界九大渔场之一，其水质肥沃、饵料丰富、鱼群十分密集，盛产吕四带鱼、海蜇、鲳鱼、海鳗、梭子蟹、紫菜、黄鱼、对虾、文蛤等海产品。