几月份挖竹笋最好?

发布网友 发布时间:2022-02-27 17:59

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懂视网 时间:2022-02-27 22:20

鞭笋一般出现在夏季和秋季,竹子抽枝发叶后鞭笋开始生长,在出笋后会停止生长,一般在冬季萎缩脱落,鞭笋的口感很好,营养价值很高,一般人群都可以食用,食用没有特殊禁忌。

鞭笋吃的时候会有涩味,所以在烹饪之前要焯水一下水,将水烧开后将鞭笋放入水中煮沸后再捞出,再将鞭笋放在锅中炒干水,炒干水之后就可以做菜了,鞭笋的做法有很多,将鞭笋切成块或者切成丝后可以炒着吃或煮汤吃,可荤可素,可以根据自己的口味来选择食用。

总结:

鞭笋一般出现在夏季和秋季,竹子抽枝发叶后鞭笋开始生长,在出笋后会停止生长,一般在冬季萎缩脱落,鞭笋口感很好,营养价值高,一般人群都可以食用,食用没有特殊禁忌。

热心网友 时间:2022-02-27 19:28

你说的是绿笋,毛笋,麻笋?这些都是南方的笋。
采茶的时候的那种小笋其实一整个春天都在长,没抽芽的都很嫩。

热心网友 时间:2022-02-27 20:46

三月就行,嫩得好呀
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