发布网友 发布时间:2022-02-27 17:34
共11个回答
热心网友 时间:2022-02-27 19:03
1、品种不同。雷笋是雷竹产的,冬笋是毛竹产的。竹笋和雷笋都是可以通过家常炒菜完成,但是雷笋吃起来更容易上火;所以在吃笋的时候要注意用量,一般雷笋适合煲汤,而竹笋可以用来炒菜吃更合适。 2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出,一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。竹笋是一种会长大的笋,一般在4月中旬上市,竹笋的个体比较大,人们常常会用竹笋做腌笃鲜; 3、外形不同。雷笋外形细长,冬笋外形粗短。正常情况下,新鲜竹笋是一种矮胖的外形;而雷笋是一种纤细长条的样子,这是两者最容易区分的地方。 笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。 常见的菜品有竹笋香菇炒肉、春笋冬菇汤、豌豆焖笋、鲫鱼春笋汤和蚝油炒春笋等
热心网友 时间:2022-02-27 20:21
雷笋和冬笋的主要区别?我来回答,热心网友 时间:2022-02-27 21:56
雷笋和冬笋有什么区别热心网友 时间:2022-02-27 23:47
雷笋和冬笋的品种不同,雷笋是雷竹产的,冬笋是毛竹产的。热心网友 时间:2022-02-28 01:55
冬笋和雷笋是两个品种:热心网友 时间:2022-02-28 04:20
雷笋和冬笋的主要区别如下:热心网友 时间:2022-02-28 07:01
1、品种不同。雷笋是雷竹产的,冬笋是毛竹产的。热心网友 时间:2022-02-28 09:59
冬笋和雷笋都是竹笋,冬笋是泛称,雷笋是特称。冬笋一般是农历十月到来年正月开挖,是品质最好的笋,是精华所在,风味醇厚,集鲜香嫩营养于一身。雷笋,是雷竹的笋,每年春天春雷响起的时候笋出土,姑称为雷竹。总而言之,雷竹冬季挖没出土的笋是冬笋,春天出土的是春笋。热心网友 时间:2022-02-28 13:14
1、品种不同。雷笋是雷竹产的,冬笋是毛竹产的。热心网友 时间:2022-02-28 16:45
1.春笋和雷笋的区别 春笋主要包括毛竹笋、雷竹笋、早竹笋和哺鸡。春笋就是长大的冬笋,一般是在3月中旬到4月下旬的时候上市,春笋的个体比较的大,人们常常会用春笋来做腌笃鲜。 ...热心网友 时间:2022-02-28 20:33
雷笋和冬笋的区别在于他们产的时间不一样,口感也是不一样的。