雷笋和冬笋有什么区别?

发布网友 发布时间:2022-02-27 17:34

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热心网友 时间:2022-02-27 19:03

1、品种不同。雷笋是雷竹产的,冬笋是毛竹产的。竹笋和雷笋都是可以通过家常炒菜完成,但是雷笋吃起来更容易上火;所以在吃笋的时候要注意用量,一般雷笋适合煲汤,而竹笋可以用来炒菜吃更合适。  2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出,一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。竹笋是一种会长大的笋,一般在4月中旬上市,竹笋的个体比较大,人们常常会用竹笋做腌笃鲜;  3、外形不同。雷笋外形细长,冬笋外形粗短。正常情况下,新鲜竹笋是一种矮胖的外形;而雷笋是一种纤细长条的样子,这是两者最容易区分的地方。  笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。  常见的菜品有竹笋香菇炒肉、春笋冬菇汤、豌豆焖笋、鲫鱼春笋汤和蚝油炒春笋等

热心网友 时间:2022-02-27 20:21

雷笋和冬笋的主要区别?我来回答,
  1、品种不同。雷笋是雷竹产的,冬笋是毛竹产的。
  2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出,一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。
  3、外形不同。雷笋外形细长,冬笋外形粗短。
  笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。
  常见的菜品有竹笋香菇炒肉、春笋冬菇汤、豌豆焖笋、鲫鱼春笋汤和蚝油炒春笋等。

热心网友 时间:2022-02-27 21:56

雷笋和冬笋有什么区别
1、品种不同。雷笋是雷竹产的,冬笋是毛竹产的。
2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出,一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。
3、外形不同。雷笋外形细长,冬笋外形粗短。

热心网友 时间:2022-02-27 23:47

雷笋和冬笋的品种不同,雷笋是雷竹产的,冬笋是毛竹产的。
雷笋三四月份清明节前后就就有了,冬笋是立秋前后,成熟时间不同。
外形不同。雷笋外形细长,冬笋外形粗短。

热心网友 时间:2022-02-28 01:55

冬笋和雷笋是两个品种:
冬笋是毛竹(直径在10~15公分,高是7米以上)产的,它有三种笋,春季的叫毛笋,毛笋一般到初夏就没了,毛笋较粗大,直径一般在8~15公分,长在20~50公分,颜色浅褐色.毛笋后是鞭笋,鞭笋较细长,淡*.到秋末冬初,就有冬笋了,冬笋一般跟茶杯差不多大小,淡*.(也有棕褐色的,品种较差)
雷笋是雷竹产的,它的竹竿直径在5公分左右,比毛竹小多了,一个是爷爷,一个是孙子.

热心网友 时间:2022-02-28 04:20

雷笋和冬笋的主要区别如下:
  1、品种不同。雷笋是雷竹产的,冬笋是毛竹产的。
  2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出,一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。
  3、外形不同。雷笋外形细长,冬笋外形粗短。

热心网友 时间:2022-02-28 07:01

  1、品种不同。雷笋是雷竹产的,冬笋是毛竹产的。

  2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出,一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。

  3、外形不同。雷笋外形细长,冬笋外形粗短。

  笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。

热心网友 时间:2022-02-28 09:59

冬笋和雷笋都是竹笋,冬笋是泛称,雷笋是特称。冬笋一般是农历十月到来年正月开挖,是品质最好的笋,是精华所在,风味醇厚,集鲜香嫩营养于一身。雷笋,是雷竹的笋,每年春天春雷响起的时候笋出土,姑称为雷竹。总而言之,雷竹冬季挖没出土的笋是冬笋,春天出土的是春笋。

热心网友 时间:2022-02-28 13:14

 1、品种不同。雷笋是雷竹产的,冬笋是毛竹产的。

  2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出,一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。

  3、外形不同。雷笋外形细长,冬笋外形粗短。

热心网友 时间:2022-02-28 16:45

1.春笋和雷笋的区别 春笋主要包括毛竹笋、雷竹笋、早竹笋和哺鸡。春笋就是长大的冬笋,一般是在3月中旬到4月下旬的时候上市,春笋的个体比较的大,人们常常会用春笋来做腌笃鲜。 ...
2.笋的营养价值 笋类食物,是有很大的营养价值,它的营养价值不单单是含有丰富的维生素和蛋白质...
3.竹笋的功效与作用 吃竹笋可以使得我们的身体获得很好的营养物质。而且竹笋了可以对于减肥成有...
4.竹笋的常见做法 竹笋炒肉是最常见的一道菜了。首先得要准备好竹笋、猪肉、淀粉、料酒、白糖

热心网友 时间:2022-02-28 20:33

雷笋和冬笋的区别在于他们产的时间不一样,口感也是不一样的。
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