发布网友 发布时间:2022-02-27 11:54
共2个回答
热心网友 时间:2022-02-27 13:23
主料1人份热心网友 时间:2022-02-27 14:41
付费内容限时免费查看回答您好,以下是关于煎鸡蛋的最好做法:1.准备一个鸡蛋(一人量)。准备好油。准备好一个铁饭铲,炒菜用的就可以4.放入后大约十秒左右观察鸡蛋下面已经凝聚了用饭铲从边缘一点点溜边一直溜到把整个蛋都能放在饭铲上,当然了没有叫你放在饭铲上,在这过程中要慢不要把蛋弄破弄破了就不好看了(注:要做到锅已经热透了)
如果想蛋是完整的能看到蛋黄的就放在那里一分钟半钟左右就可以出锅了,不要忘记用铲子铲一下蛋的下面防止粘锅,这是意外情况!当然了蛋黄是糖心的。还有一种方法就是把蛋翻过来两分钟左右就可以拿出来了,这样吃还是挺脆挺香的个人喜欢这样吃,但是这要多放写油!外加一勺吧!!(注:观察蛋体颜色,不同的锅受热不同所以蛋体呈金色可以拿出糖心蛋表面凝聚蛋清熟了再过十五秒左右就可以拿出来了吃啦)
希望答案对您有用,祝您生活愉快。