新下来的葫芦怎样去皮？

发布网友 发布时间：2022-02-27 11:20

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热心网友 时间：2022-02-27 12:50

第1步：要选择皮色发白的葫芦打皮，如果葫芦的皮色是绿色的最好不要打皮，即使强行打皮，葫芦干燥后多数不会落住。
第2步：从葫芦最顶端开始，用竹板轻轻刮掉葫芦外皮。（没有竹板可用塑料卡、竹筷子的尾部）
第3步：注意保护好葫芦莛子，不要在打皮过程中折断。
第4步：先把上半部分打出来，打过皮的葫芦呈草绿色.
第5步：然后依次把整个葫芦的皮全部打完.
第6步：要把葫芦底部的皮打干净，底部的皮如打不干净容易发霉。
第7步：打皮的时候可以用双腿夹住葫芦，从上往下刮，比较省力。
第8步：全部打完后最好用铁刨花轻轻打磨一下葫芦外皮，把没有打到地方的外皮擦下去。（最好用刷碗的百洁布或者是干丝瓜瓤子）
第9步：用碱水沾一下葫芦外表面。
第10步：把处理好的葫芦挂在阴凉处，千万不要着地。（千万不要放在风道处，容易使葫芦干的太快，出现褶皱）
第11步：干透后在太阳下晾晒数日，看葫芦皮色变化决定晾晒时间。