霜降吃什么#霜降吃什么

发布网友 发布时间：2022-02-27 12:56

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热心网友 时间：2022-02-27 14:26

养生里脊肉

原料：里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子5克，旱莲草5克，桑葚子5克，菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。

做法：炒锅置于火上，下菜油烧至七成热，分散投入肉条，炸至金*，表面发脆时捞起，另放入猪油、姜、蒜炒出香味，烹入药汁拌匀，放入里脊肉、醋拌匀，淋上麻油入盘即成。

功效：益气养血、补益肝肾。

2木形人：芝麻桃仁粥健脾养胃为主

饮食调养：宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物，如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼，桑葚等。

芝麻桃仁粥

原料：黑芝麻6克，桃仁6克，冰糖20克，大米100克。

做法：将黑芝麻放入砂锅内，用文火炒香;桃仁洗净，去杂质;大米淘净;冰糖打碎成屑。将大米放入锅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再用文火煮至八成熟时，放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑搅匀，继续煮至粥熟即成。

功效：补肾益五脏。

3水形人：太子参山药养阴补气

饮食调养：太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等可养阴润燥、调补肝肾。

山药百合糯米粥

原料：百合15克，陈皮3克，鲜山药、糯米各100克。

做法：前2味洗净，山药洗净切块，入砂锅，加适量水，文火煮烂后，入糯米煮成粥即成。

功效：健脾益气补虚、温中暖胃。

4火形人：益胃汤益胃润肺

饮食调养：可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以保养阴津、补肝脾肾的食物。

益胃汤

原料：北沙参15克，麦冬15克，生地15克，玉竹5克，冰糖15克。

做法：将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净，冰糖打碎，备用。将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放炖杯内，加入清水300毫升。将炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟即成。

功效：益胃生津、润肺止咳。

5土形人：莲子枸杞健脾益气

饮食调养：适合具有健脾益气生津功效的食物，如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。

枸杞蛋丁

原料：鸡蛋3只，猪肉30克，枸杞30克，麦冬10克，花生30克。

做法：将鸡蛋蒸熟，去壳切丁;猪肉洗净切片;枸杞洗净，花生炒香;麦冬炒熟，研末备用。将锅置武火上，入花生油把猪肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麦冬末，炒匀，放盐少许并用湿淀粉勾芡，最后加味精适量，将脆花生米铺在上面即可。

功效：健脾益气、补肝养阴。

热心网友 时间：2022-02-27 15:44

霜降是秋季节气中最后一个节气，露水成霜，清晨的大地唯美的画面，热气散去了许多，开始向冬季的转变，这时候是个进补的好时节。
1、吃牛肉、
霜降是个进补的好时节，俗语称冬补不如霜降补，冬补过于滋腻，而霜降节气补补是极好的。而为迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
2、吃鸭子
在霜降的这一天，闽南台湾的民间要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热不退者最为有益。鸭肉有降低胆固醇的作用。所以，平时多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。

热心网友 时间：2022-02-27 17:18

1、一果：柿子。霜降柿子甜如蜜，在霜降前后，正是吃柿子的最佳季节。
2、一汤：花旗参水鸭汤。补冬不如补霜降！对于秋季进补，重点在于养阴。而花旗参作为补气养阴之佳品，味厚而不热，滋补而不腻，尤其适宜这时候食用。下面这款花旗参水鸭汤，可以每1~2周炖一次补一补。
3、一茶：麦门冬茶。麦门冬简称麦冬，具有润肺养阴、益胃生津、清心除烦的作用，是中药里一味非常好的补阴药。 秋季出现咽干口燥、便秘、尿黄时，用它泡茶喝，正好可以缓解这些症状。