烧香菇肉盒怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-02-27 09:17

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懂视网 时间：2022-02-27 13:39

香菇怎么做？

1.将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐。

2.放入两勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，一勺耗油，半碗清水搅均匀调成汤汁备用。

3.将蒜末放入锅中炒香，放入香菇煎两面金黄。

4.加入调好的汤汁开大火收汁，美味的香菇就做好了。

总结

1.将洗好的香菇去根改成花刀焯水。

2.制作汤汁备用。

3.蒜末炒香后放入香菇煎两面金黄。

4.加入调好的汤汁开大火收汁即可。

热心网友 时间：2022-02-27 10:47

食材明细
香菇20朵
肉馅250g
鸡蛋1个
葱姜末少许
淀粉适量
生抽2茶匙
食盐适量
香油适量
五香粉少许
蜂蜜（照烧汁用）2汤匙
生抽（照烧汁用）2汤匙
甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
日式照烧香菇肉盒的做法步骤

1
材料就这几样。

2
香菇洗净、去掉杆儿，背面划十字，备用。

3
葱姜切末后与肉馅、鸡蛋和1中所有调味料混合。

4
撒适量淀粉拌和好。

5
香菇伞内筛入淀粉。

6
塞入适量的肉馅，肉馅表面再撒少许淀粉。

7
锅内放适量底油，小火先煎香菇那面。

8
稍稍上色后再翻过来煎肉馅一面。

9
两面都上色，肉馅煎熟后将所有的肉盒都翻至肉馅一面朝下，将蜂蜜和生抽倒入锅内，小火慢慢继续煎至汤汁全部收干。

10
煎好的肉盒表面小脆而且甜蜜。