清炒香菇菜怎么做好

发布网友 发布时间:2022-02-27 07:58

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热心网友 时间:2022-02-27 09:44

主料

    香菇菜 :5棵

    肉末 :适量

    辅料

    葱 :适量

    姜 :适量

    蒜 :适量

    油 :适量

    盐 :适量

    具体步骤

    第一步

    蒜切块,姜切片,肉切末,香菇菜切段(菜根和菜叶切开)

    第二步

    加少许油,姜、蒜爆香。

    第三步

    先将菜根入锅翻炒,再放菜叶入锅翻炒。加盐和鸡精。完成。

    烹饪技巧

    如果想菜更香,可以将肥肉放入锅炸出油,再翻炒青菜。

热心网友 时间:2022-02-27 11:18

材料
香菇,西芹,胡萝卜,蒜,糖,油,盐
做法
1.香菇泡发洗净切条,西芹洗净去筋脉切条,胡萝卜两片切丝,蒜拍碎。
2.炒锅放油,温油放蒜末,等香味飘出,放入香菇芹菜胡萝卜翻炒,如果干可稍加点儿水,翻炒约2分钟后加少许糖,适量盐调味,出锅装盘。
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