怎样做糖醋蒜，糖醋蒜的做法 最正宗的做法

发布网友 发布时间：2022-02-27 07:16

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热心网友 时间：2022-02-27 10:09

主料
新蒜一斤
辅料
白糖二两
米醋
糖醋蒜的简易制法的做法步骤
糖醋蒜的简易制法的做法图解11.
新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部；
糖醋蒜的简易制法的做法图解22.
取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干；
糖醋蒜的简易制法的做法图解33.
将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可。

热心网友 时间：2022-02-27 12:50

食材明细
大蒜(白皮)800克
白砂糖50克
醋400克
酱油400克
花椒5克
糖醋蒜的做法详细步骤
1.白皮蒜（加工）的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。
2.白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。
糖醋蒜的做法小贴士
制作要诀：
腌过的汤，适当增加点儿糖醋，还可腌第二次，第三次。