意大利面怎样做

发布网友 发布时间：2022-02-27 08:34

我来回答

共4个回答

懂视网 时间：2022-02-27 12:56

意大利面怎么做？

1.使用刀具将西红柿、洋葱和胡萝卜切成丁。

2.锅中倒油，加热后放香叶和蒜末并炒出香味，放入洋葱、胡萝卜、牛肉 、番茄、黑胡椒粉和盐，加入水至没过食材。

3.把锅盖盖上，煮30分钟左右，放入黄油搅拌至黄油融化即可关火，倒水在汤锅中。

4.待水开之后放入意大利面，煮熟之后，将意大利面在冷水中冲一下即可。

总结

1.使用刀具将西红柿、洋葱和胡萝卜切丁。

2.锅中倒油，加热后放香叶和蒜末并炒出香味。

3.盖上锅盖后煮30分钟左右。

4.将煮熟的意大利面在冷水中冲一下。

热心网友 时间：2022-02-27 10:04

材料：
意大利面一把、 培根（可用肉末代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番茄酱、法香 盐 白糖 黑胡椒 奶酪粉

做法：
1、先煮面条

锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可

加盖子煮8分钟

2、待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用

我们可以利用煮面的时间来做酱汁

3、锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末

4、炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味 炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开

直道汤色变红 西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可

5、可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上 可以将火转的稍微大一点 把面条倒进去 快速的用筷子拌匀 这样更加入味一些

热心网友 时间：2022-02-27 11:38

最简单的,最经典的意大利面的做法:
材料: 意大利面(各种类型均可), 蕃茄沙司.洋葱,罗勒(也叫九层塔).橄榄油,盐,胡椒(不喜欢可以不加, 喜欢辣的可以加个小辣椒.)
1 炒酱: 锅里到橄榄油,放入切成丝的洋葱,点火, 炒出香味,不要焦,加入蕃茄沙司,略炒,加盐,(若加辣椒的,此时).加些水(不要太多,也不要太少.目的是让沙司充分煮而不干.) 加入切碎的罗勒.等汁水滚了,改中火继续至稠.
2 煮面: 水烧开加一匙盐,下面.搅拌一下防止粘锅.保持大火,不要盖盖子.时间在包装上有写.
3 把煮好的面滗去水,到入汁水中,搅拌均匀,加奶酪粉,即可上桌享用了.
也有把煮好的面盛在盘子里(当然是干的.)浇上汁水,洒上奶酪粉的. 奶酪粉也可以不加看个人喜欢.
这是意大利面的基础,然后可以加各种材料演变出各种做法.

热心网友 时间：2022-02-27 14:36

材料:
番茄沙司3大匙，番茄3个，肉末适量，黄油20克，意大利面适量，黑胡椒碎少许，盐少许，洋葱小些的一个大的半个，大蒜3瓣

做法:
1.西红柿切丁，猪肉切丁，葱头切丁.
2.炒锅热油，放入切片的大蒜炒香.
3.放入葱头炒香.
4.放入肉末炒至变色.
5.放入西红柿丁搅拌均匀.
6.加入番茄沙司熬煮至粘稠.
7.撒上少许黑胡椒粒.
8.锅内放水加少许盐，水开后放入面条煮8-10分钟左右.
9.煮好面与番茄肉酱拌匀就可以开吃啦！~~~