发布网友 发布时间:2022-03-21 08:20
共2个回答
懂视网 时间:2022-03-21 12:41
怎样做糖醋蒜?
1.去掉大蒜的根部,蒜头留2公分左右蒜辫,剥掉老皮,留1到2层嫩皮。
2.把大蒜放入淡盐水中浸泡,一般浸泡24小时左右,然后捞出来,控干水分。
3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌,直到糖彻底融化,然后放入适量的醋,调匀。
4.把容器消毒,晾干,把大蒜放进容器,加入调制好的汤汁,直到淹没所有大蒜,然后密封,放到阴凉的地方,大概20天左右即可食用。
总结
1.去掉大蒜的根部,蒜头留2公分左右蒜辫。
2.把大蒜放入淡盐水中浸泡。
3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌。
4.把大蒜放进容器,加入调制好的汤汁。
热心网友 时间:2022-03-21 09:49
正宗的糖醋蒜,他的做法就是首先把醋和酱油放在一起熬熟,然后放冰糖,它们的比例就是10比1,然后糖冰糖大概也就是公斤左右熬化了,放凉了,然后把大蒜放进去,一个月左右,这个糖醋蒜就好了