家庭版肉酱意大利面的做法有哪些？
发布网友
发布时间：2022-02-27 07:35
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热心网友
时间：2022-02-27 09:05
前言
传统的好吃意面~
材料
主料：；
辅料：培根50克、香叶2片、番茄250克（去皮后，搅成糊）、牛肉猪肉的混合绞肉400克、帕尔玛干酪20克、现磨黑胡椒5克、盐15克、意大利香料10克
家庭版肉酱意大利面
1
培根切丁，洋葱剁碎；
2
胡萝卜去皮后锉成细丝，芹菜洗净后切碎，蒜处理成碎；
3
将橄榄油放入平底锅中加热，放入培根，用中火煎一下。加进洋葱，直到洋葱变成透明，再放入蒜和芹菜还有胡萝卜略加搅拌；
4
放入绞肉，用力翻炒，直到绞肉成为一块块的肉末，加进番茄糊，再放入香叶、丁香和意大利香料。再放入盐和黑胡椒，用中火煮约25分钟（锅盖半掩）。
5
将肉酱盛出，搬进干酪拌匀，即可配意大利面食用。
