排骨怎样做更好吃？

发布网友 发布时间：2022-02-27 08:57

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懂视网 时间：2022-02-27 13:19

排骨怎么做好吃？

1.排骨洗净淋干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦。

2.锅中依次加入1勺料酒，2勺生抽，3勺醋，4勺糖翻炒均匀。

3.在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右。

4.锅中加入少许盐和1勺醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨即可出锅。

总结

1.热锅倒油下排骨炒至表面金黄微焦。

2.锅中放入料酒、生抽、醋、糖翻炒均匀。

3.锅中倒入开水，水量没过排骨，焖煮30分钟左右。

4.加入少许盐和醋翻炒均匀，开大火收汁即可。

热心网友 时间：2022-02-27 11:33

一、红烧排骨
　　原料：排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。
　　做法：
　　1、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水；
　　2、锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻；
　　3、放入水，水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇；
　　4、放入调料（绍酒、盐、糖和老抽），大火烧20-30分钟；
　　5、上碟前5分钟放入鸡精、淀粉水勾芡。

热心网友 时间：2022-02-27 14:48

糖醋排骨
原料∶排骨、精盐、鸡蛋、葱、蒜、辣椒、干生粉、糖醋汁、花生油。
将排骨切小块，加入盐，蛋，干生粉加适量的水一起搅拌。
把油下锅至8成热，在将排骨炸熟，捞起后沥干油。
葱、蒜、辣椒、糖醋汁、湿淀粉勾芡，烧至熟在淋到排骨上，即可食用。

热心网友 时间：2022-02-27 18:19

酱排骨！
把排骨煮熟后，盛在大碗里，刷好锅后倒上油（比平时炒菜多一点就行），炒点姜末和葱花，炒出香味就行了，向里面加点大酱，以自己口味加，喜欢辣的就加辣酱...加黄豆酱很好吃，甜面酱我没试过，应该也差不了，把酱加里面后炒炒，把排骨倒到锅里和酱一起炒炒就行了

热心网友 时间：2022-02-27 22:07

可乐排骨
先把排骨下锅炒几下，然后加点水，加点可乐，加点鸡精，加点盐，所有的东西加起来稍稍盖过排骨就行了，然后就大火焖5分钟左右，然后再改小火慢慢焖半个小时左右，焖到它的汁差不多没了就可以起锅了。

热心网友 时间：2022-02-28 02:12

木瓜顿排骨。
养颜的，，
放点姜就用开水烧先把排骨放入水过下，，在用凉水冲下。。放人沙锅加水排骨先顿半个小时以后。。在加人木瓜，，烧开。。加点盐糖一点。。味道很唇奥