空气炸锅炸油条需要多长时间

发布网友 发布时间：2022-02-27 15:41

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热心网友 时间：2022-02-27 17:11

主料：面粉（300g）

辅料：苏打粉（2g）、酵母（5g）、盐（3g）、水（适量）、植物油（适量）

用空气炸锅制作油条全过程详解：

1.将面粉倒入准备好的大盆中

2.再准备好其他的配料：苏打粉、酵母和盐； 3.按照所需用量逐一添加到面粉中；

4.倒入适量的水，揉成面团之后再加入15毫升的植物油，然后继续揉面，直至油被面团全部吸收；

5.然后将揉好的面团放置一旁发酵；

6.发好的面团如图，可以看到面团内部充满着蜂窝状组织；

7.在案板上撒上少量的面粉，然后取出面团再次反复搓揉，揉完之后擀成大长片；

8.然后再用刀将大长片切成均匀的条状小面片；

9.取两块小面片，将面片重叠在一起，用筷子在面片中间按压出压痕；

10.接着用手两头往相反的放向拧几下；

11.打开空气炸锅电源，设置温度160度，预热3分钟；

12.将处理好的油条在碗里过一下油，然后放到炸蓝上；

13.炸锅时间设置8-10分钟左右，中途可以用筷子将油条翻一下面；

14.炸至油条表面金黄即可出锅；

小提示：炸油条的时间根据油条量的多少增加或减少，我这里用的是三根油条的时间，大家可以参考下。

经过对比得出以下结论：
1空气炸锅可以炸油条

2包括家庭自制自制油条，超市半成品油条

3与普通锅炸制相比，空气炸锅版油条健康，少油！

4味道也不错！（油条卖相这个问题看个人经验，水平高低，初级者制作味道应该是尚可，卖相有提升的空间～多练几次就好）

原因：空气炸锅的原理很简单，类似一个小烤箱，里面有一个加热体，通过类似风扇的组件，使热空气循环，使食物进行脱水的过程。 据空气炸锅产品说明书宣传来看，此种炸制食品方式乎不用油，达到油炸的口感，还能滤出肉类本身的油脂，很健康。 因此我们有理由相信此种炸制食品方式对身体无疑是有利的！它消除了很多人的恐惧感，而且还将油炸食品上升到健康的层次，因为在油条炸制的过程中，真的可以滤出食物本身的油份，人为加入的食用油很少！

热心网友 时间：2022-02-27 18:29

购买的半成品油条解冻，注意油条要充分解冻，我是第一天晚上临睡前从冰箱取出来解冻，第二天早上用刚刚好；
2.取5根半成品油条，三口之家足矣，配上牛奶或者煮点小米粥，完美早餐啦
3.用刷子薄薄的刷层油，其实不刷也可以，半成品油条本身也含油，刷上油外层更酥脆
4.空气炸锅200度预热5分钟，码入空气炸锅
5.200度炸6到10分钟，中间注意翻动一次，确保油条的四周受热均匀，因为空气炸锅的品牌不同，温度也有差异，请根据自己的空气炸锅设置温度
6.炸好的油条，如果喜欢更酥脆的可以多炸1-2分钟
7.6、出炉，简单又快手，好吃又健康。
空气炸锅版炸油条成品图
烹饪技巧
1、速冻油条要充分解冻再炸，如果用油炸，炸制时间不宜过长，才能保持油条的松软。
2、速冻油条和自己做的油条比较，口感还是略有逊色，所以有时间还是自己动手做吧。
3、为了家人和自己的身体健康，油炸食品还是要尽量少吃。