蚕豆瓣焖鹌鹑蛋要怎么做?

发布网友 发布时间:2022-02-27 17:25

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热心网友 时间:2022-02-27 18:55

蚕豆瓣焖鹌鹑蛋:材料:新鲜蚕豆300克,鹌鹑蛋8只,盐、猪油、味精适量。

做法:1.将新鲜蚕豆剥皮取其豆瓣,鹌鹑煮熟去壳。

2.锅内放油,烧熟后放豆瓣,稍炒几下,加入鸡汤(或清水)和鹌鹑蛋,待豆瓣焖熟放味精、盐即可。

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