买了虾回来不会做，谁知道虾怎么做既简单又好吃啊？还有就是怎么把活虾弄死啊？

发布网友 发布时间：2022-03-01 06:56

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懂视网 时间：2022-03-01 11:18

虾怎么做好吃？

1.使用剪刀剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗干净放在一边备用。

2.炒锅内加油，烧到七成热时倒入准备好的虾翻炒，直至变成红色，加入葱、蒜、辣椒一起翻炒。

3.沿着炒锅的边缘加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀。

4.锅内加开水并盖上锅盖，开大火焖煮2分钟，大火收汁后，关火盛出即可。

总结

1.使用剪刀剪去虾须虾脚。

2.烧到七成热时倒入准备好的虾翻炒。

3.沿着炒锅的边缘加入料酒、盐、老抽等。

4.锅内加开水并盖上锅盖。

热心网友 时间：2022-03-01 08:42

材料：鲜大虾20只，姜3片，蒜6瓣，醋适量，香油适量。

1、将新鲜的大虾清洗一下，

2、锅里放入适量的水烧开，多一点没关系。

3、将大虾放入锅中，活的大虾更佳。放入葱姜。

4、大虾变红呈“U”形，就煮好了。

5、将蒜和姜去皮洗净切碎放入小碗中，倒入醋、酱油和橄榄油拌匀作为蘸料。

6、大虾装盘，同蘸料一起食用。

热心网友 时间：2022-03-01 10:17

清洗过后直接加水煮开就可以，可以根据你自己的喜好蘸点醋什么的，清水煮虾营养相对不会怎么流失.还可以青椒炒虾.也很简单，把青椒切成条，把虾放锅里翻炒一下，佐料不需要放太多，否则会失去虾的鲜味倒入青椒子啊翻炒一下即可出锅拉。

热心网友 时间：2022-03-01 12:08

如果是海虾，挑净虾线后上锅蒸好（水开后12分钟）然后姜切细末倒入味极鲜酱油香油几滴醋调匀，把虾拨皮沾食，味道极其鲜美。要是河虾，撒盐腌制1小时然后油炸。活虾里倒入几滴白酒或料酒，几分钟之后就死了

热心网友 时间：2022-03-01 14:16

用盐水煮就可吃，