发布网友 发布时间:2022-03-01 06:47
共3个回答
懂视网 时间:2022-03-01 11:08
排骨怎么做好吃?
1.排骨洗净淋干水分,热锅倒油放入姜片爆香,下排骨炒至表面金黄微焦。
2.锅中依次加入1勺料酒,2勺生抽,3勺醋,4勺糖翻炒均匀。
3.在锅中倒入开水,水量没过排骨,中火转小火焖煮30分钟左右。
4.锅中加入少许盐和1勺醋,翻炒均匀,开大火收汁,好吃的糖醋排骨即可出锅。
总结
1.热锅倒油下排骨炒至表面金黄微焦。
2.锅中放入料酒、生抽、醋、糖翻炒均匀。
3.锅中倒入开水,水量没过排骨,焖煮30分钟左右。
4.加入少许盐和醋翻炒均匀,开大火收汁即可。
热心网友 时间:2022-03-01 08:16
把买好的鲜排骨,用水焯一下热心网友 时间:2022-03-01 09:34
红烧排骨,做法,先将排骨剁成块儿。放入锅中焯出血沫。洗干净。起锅烧油。入冰糖熬成糖色。冰糖枣红色下入排骨炒制上色,炒至表面焦*,下入葱姜蒜块,大料炒香,放入料酒。去除腥味。再放入适量的老抽。有适量的清水。无盐味精鸡粉炖制,一个小时待汤汁收浓时,美味的红烧排骨完成。