什么是金骏眉 金骏眉的品种有哪些

发布网友 发布时间：2022-03-23 06:30

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热心网友 时间：2022-03-23 08:00

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金*的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

金骏眉没有品种区分，有且只有一种，原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽[7][1]，只以头春茶芽为原料，只有这里的原料才能制作出正宗的金骏眉。

来源：百度百科

热心网友 时间：2022-03-23 09:18

金骏眉创始人：“正山堂”曾经想把“金骏眉”注册为专利商标，不知道高法怎么琢磨的，给的解释是“金骏眉”是商品名，不能注册.......导致现在市场混乱，按司法解释差不多就是谁的茶、什么茶都能叫“金骏眉”。现在主要用于生产制作金骏眉的茶树品种有：武夷山小种菜茶、二代、三代茶、黄芽茶、梅占，还有一些其他品种比较少见。

正宗金骏眉、首先干茶：一般金骏眉讲究三黄七黑（不应该是全黄的，所谓的金芽是另一个品种）
金骏眉尖端金*，有茶豪（毛），其余部分黑色（细看应该是褐色发墨绿）
金骏眉干茶不能像小种一样蜷曲或成条、应该是直的片状（因为小种和金骏眉同种同源，有些茶商确实用小种冒充金骏眉卖高价获取暴利，金骏眉是芽，没有小种叶片的揉捻工序）
金骏眉干茶闻起来甜香、蜜香、不应该有呛人的“烟味”（小种是烟熏、金骏眉电培）

第二茶汤：没什么说的，因为水温、投茶量和器皿都会影响茶汤颜色外观，同一款茶不同投茶量、水温和器皿都会导致颜色外观不同。

第三叶底：和干茶一样，肥厚红褐色的全芽头，大小均匀整齐，注意观察是否有颜色、外观不一样的，那是加入其他品种茶叶的拼配茶。

第四口感：金骏眉细品是花果蜜薯混合香，还是不应该有“烟味”，水感觉细而柔，味道甜香、入口生津，烟熏的红茶越喝口唇越干，喉部感觉燥，越喝越渴。

第五价格：正宗金骏眉市场价没有低于1500元每斤的，当然不是说高于或等于这个价格就一定是真的，现在很多不良商家研究消费者心理，把价定的高高的，大家心理会觉得这么贵，一定是好的。但可以肯定的是，如果零售价低于一千五，绝对没有好的金骏眉。

如果不太了解茶就选品牌，专做红茶金骏眉的首推正山堂，正山堂是金骏眉创始，市面上品质不错的品牌如骏德、山尔、等金骏眉也都以正山堂为标杆。当然品牌就会有品牌价值在里面，价格会高一些，要是了解茶、一些没品牌的价格就要低至少一半。

对于如何选购哪些没有品牌，经济实惠的好茶：多看多喝，别急着出手，别听忽悠，什么茶汤金圈，什么几层颜色，.......完全忽悠人，好茶就是对水质、水温、冲泡方法都没要求，怎么泡怎么好喝！我工作忙，每天就跟泡花茶似的保温杯泡红茶，100度开水泡出来、保温杯里闷半天还能喝的就是好茶。只有次茶才挑水质水温，每个人泡出来都不一样，泡不好他说你不会泡.........不是他茶叶的问题，呵呵。

热心网友 时间：2022-03-23 10:52

金骏眉？用什么茶树的品种，制作最好。