干花椒怎么制作花椒油

发布网友 发布时间:2022-02-28 12:41

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热心网友 时间:2022-02-28 14:10

花椒油的做法:

1、花椒先用清水泡一会儿(忘拍了),除去灰尘,然后过滤去水分,并擦干。

2、锅中加入适量玉米油,并放入花椒,开小火熬制。

3、一开始锅中有小气泡,因为花椒中有水分。

4、继续慢慢用小火熬熬。

5、当花椒颜色变深了,注意,不是变焦黑了,关火。

6、过滤出花椒,丢弃不用。

7、剩下的就是熬好的花椒油了,冷却后可以放入密封罐,冷藏保存。拌菜拌面加一点点增添一些麻香。

热心网友 时间:2022-02-28 15:28

花椒油的制作材料:主料:花生油500克(用其他植物油也是可以的,但花生油会使制作出的花椒油味道更香),花椒175克。
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