猪肉切片怎么切

发布网友 发布时间:2022-03-01 12:31

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懂视网 时间:2022-03-01 16:53

切肉片的方法:

一、准备刀具,一块肉。

二、刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易,先将肉清洗干净,然后快速放进冰箱冷冻半小时。

三、肉从冰箱里拿出来,这个时候肉就会有一些硬度。

四、肉拿出来之后,一定要斜着切肉,

不要竖着切断,斜着纹路切肉是最正确的。

总结

1.准备刀具,一块肉。

2.肉清洗干净放进冰箱冷冻半小时。

3.一定要斜着切肉,斜着纹路切五花肉。


热心网友 时间:2022-03-01 14:01

1.
将猪肉整理,猪肉有筋皮,去掉再切。将去筋皮的猪肉用刀分几块,用刀整形。
2.
右手握刀,左手按住猪肉,右手握刀要垂直,右手垂直向下切。
3.
将整块猪肉分成三份,左手取出一块猪肉按住,四手指按住猪肉,留出前面猪肉,大拇指在猪肉下面拢着
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