凉拌鸡爪放哪些材料好吃呢，比例又是多少

发布网友发布时间：2022-03-01 15:32

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热心网友时间：2022-03-01 17:35

凉拌鸡爪

材料：
鸡爪适量

蒜末适量

姜适量

八角适量

香叶适量

葱适量

花椒适量

盐适量

酱油适量

椒盐适量

鸡精适量

醋适量

1. 原料洗净备用
2. 鸡爪对半切开
3. 锅里放水加入卤料烧开
4. 放入鸡爪煮8-10分钟
5. 接着把煮好的鸡爪放入冰水里，等水不冰了多换几次水
6. 蒜切成末
7. 鸡爪捞出放入碗里加入蒜末和调料，搅拌均匀
8. 也可以放葱花跟香菜一起拌,可惜家里当时没有追问干辣椒，花椒，大蒜爆香后淋在爪子上怎么弄的啊

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