发布网友
发布时间：2022-04-20 08:10
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-11 17:43
营养成分上没有什么区别。
葡萄有籽和无籽只是品种的不同。
有籽葡萄通常指通过自然授粉而种植的葡萄。果实中自然生长的植物会产生种子，也就是葡萄种子。
在葡萄盛花期及幼嫩果穗形成期用一定浓度的赤霉素进行处理，便可以抑制种子发育，促进果实膨大，从而获得无籽的巨峰葡萄。通过赤霉素处理的葡萄，不仅能够达到较高的无核率，还有帮助果实更好地生长的效果。
扩展资料：
不同颜色的葡萄营养上区别：
市面上常见的葡萄颜色有白绿色、紫色、黑色和红色，它们在营养和食疗功效方面略有差异。
紫色葡萄富含花青素和类黄酮，这两类物质都是非常强的抗氧化剂，能够对抗和清除体内的自由基，有助预防衰老。
黑色葡萄除了富含花青素和类黄酮外，钾、镁、钙等矿物质含量要比其他颜色的葡萄略高一些。
红色葡萄含有逆转酶，这种酶有助减缓动脉壁上胆固醇的堆积，对预防心血管疾病有一定功效。
白绿色的葡萄在抗氧化方面要低于深色葡萄，白葡萄可补肺气，有润肺功效，适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。
参考资料来源：人民网-关于葡萄的一串疑问