黄焖鸡米饭有酱汁配方

发布网友 发布时间：2022-04-20 08:09

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热心网友 时间：2023-07-17 20:35

先在小碗内放入一勺盐，料酒2勺、酱油2勺、白胡椒一勺、白糖一勺半、少许味精，搅拌混匀。

02

然后在刚刚弄好的酱料里面加5杯水。

03

然后用高压锅将鸡腿切碎的鸡肉跟香菇炖好。

04

炖好后与酱汁混合，在砂锅中收汁。

热心网友 时间：2023-07-17 20:35

主料

鲜鸡腿1000g 香菇50g
鲜姜30g 尖椒25g

辅料

盐适量 生抽30g
老抽10g 味精5g
料酒10g
黄焖鸡米饭制作方法的做法步骤

1. 所有工作开始之前，先准备一口高压锅

2. 鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中

3. 香菇洗净切块放入高压锅中

4. 姜洗净切块放入高压锅中

5. 放入少量老抽

6. 放入生抽

7. 把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了，炖十分钟后就可以关火啦

8. 黄焖鸡炖好后，不要急着吃哦，还差一步呢，把尖椒切块放入锅中，和鸡块搅拌均匀，现在才算完成了所有工作

9. 把黄焖鸡盛到砂锅中，在盛上一碗米饭，开始享受美食吧。
小贴士
在整个制作过程中，要保证美味需要注意两点：第一、水不能多加，要少加水，只有水越少，出来的黄焖鸡才能越香，第二、青椒不能早放，放早了清香味出不来。好了，需要注意的就这些，吃货们开始动手吧

热心网友 时间：2023-07-17 20:36

5.10