食物为什么遇热会膨胀

发布网友 发布时间：2022-04-20 07:42

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热心网友 时间：2022-07-13 04:50

“热膨胀和冷收缩”基本上描述了物体在受热时的热膨胀，因为分子运动更快，而且由于它们在受热时获得更多动能，它们相互反弹得更远，导致物体膨胀。另一方面，当物体冷却时，它的分子会失去动能，移动得更慢，更靠近，所以我们看到物体冷却时收缩。

为什么物体受热时会膨胀？你可能不相信，但物体因温度变化而膨胀称为热膨胀。大多数物质的体积随着温度的升高而增大，在恒定的外部压力下随着温度的降低而减小。在相同条件下，气体膨胀最大，液体膨胀次之，固体膨胀最小。在一定温度范围内也有一些物质，温度升高，它们的体积实际上减小。因为当物体的温度升高时，分子运动的平均动能增加，分子之间的距离也增加，物体的体积也相应扩大。随着温度下降，随着物体冷却，分子的平均动能降低，缩短了分子之间的距离，减小了物体的体积。由于固体、液体和气体分子的平均动能不同，热膨胀的宏观现象也明显不同。

冰的密度比水小，同样质量的冰的体积比冰的体积大，这就是为什么冰漂浮在水上，而且冰通常比水冷。冰比水大是因为水中的氢键，氢键会导致水分子在结冰时松散有序地移动。大多数聚合物产品，如橡皮筋，容易出现热收缩，也就是说，加热后体积会收缩

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热心网友 时间：2022-07-13 04:50

物体在加热的时候，分子的运动会变得非常的活跃，这样的话直接的间隔会慢慢的打开，就会出现膨胀的现象。

热心网友 时间：2022-07-13 04:51

是因为加热的过程中，分子里面的动能就增加了，然后平均的自由程就会增加，之后就会出现遇热膨胀的情况。

热心网友 时间：2022-07-13 04:51

因为物体在被加热的时候，物体的分子就会运动加快，所以会出现膨胀。