什么是矿物质和微量元素？

发布网友 发布时间：2022-04-20 07:40

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热心网友 时间：2024-03-29 14:01

答：矿物质是无机盐和微量元素的总称

矿物质广泛存在于自然界中-----土壤、海水、动物、植物中。它是维持人体正常生命活动中不可缺少的。它们既是机体的构成者，又是生命活动的参与者和*者，因此又被称为生命元素，而且，它们是人体不能自身合成的营养素。
　　微量元素是指占人体体重不足万分之一的体重，每日需要量一般都在0.01克以下就能满足人体的生理需要，如我们常说到的铁、锌、碘、硒、氟等。钙由于在人体内含量较多，每日需要量达到几百毫克，因此属于宏量元素。
　　人体内依据检测到81种。这81种元素在人体中的排列组合是非常严密的，多了少了都不行。人体解剖发现：血清中有元素74种、脑54种、心脏49种、肝脏50种、胸腺18种。它们是构*体的最基本单元，人的生、老、病、死无不与体内元素有关。根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的0.01%以上的元素，如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等，称为宏量元素；凡是占人体总重量的0.01％以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素。微量元素在人体内的含量真是微乎其微，如锌只占人体总重量的百万分之三十三。铁也只有百万分之六十。