板栗怎样蒸着吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 08:16

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热心网友 时间：2022-05-13 02:03

蒸板栗好剥皮的方法：

食材

板栗1000克

蒸板栗的做法

1、将板栗冲洗干净，沥干水分，用刀在背部开小口（小心别切到自己的手）。

2、 放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15-20分钟，看到板栗开口即可。

3、看到板栗小口透出来金黄的肉质，用筷子轻轻戳一下，熟透了即可关火，取出时当心热气烫手。

小编贴士

1、新鲜板栗剥壳的方法有很多，可将板栗在背部划小口，用开水浸泡5分钟剥开即可；或开口后放入微波炉中叮3分钟后取出，也很容易剥壳。

2、在蒸锅中取出栗子的时候一定要小心蒸汽不要烫到手。

板栗的营养价值：

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

2、常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和*口腔溃疡有益;

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;

4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。