栗子能蒸着吃吗?蒸多长时间?

发布网友 发布时间：2022-04-20 08:05

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热心网友 时间：2023-10-01 18:38

栗子是可以直接蒸熟来吃的，一般情况下蒸25~30分钟能够完全煮透煮熟。
栗子的营养价值是非常丰富的，烹饪起来味道口感也很好，日常适量吃一些，有利于营养的有效补充。
栗子的营养价值：
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质、核黄素、钙、维生素C、碳水化合物等营养物质。
功效：
1.美容养颜功效：栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素C，有利于促进机体清除自由基，还可减少皱纹，延缓衰老，使皮肤白皙嫩滑，有弹性。
2.降血压、降血脂功效：栗子中的不饱和脂肪酸，有利于降低血清胆固醇含量，
从而有效预防高血压、冠心病、动脉硬化等症状。
栗子的营养丰富，栗子中还含糖、碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪，
尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。
此外栗子的热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，
每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
栗子还给了人们更多的惊喜，或许很多人想不到鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。
栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，
虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，
尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
这就是为什么栗子素有“干果之王”的美誉，它还被称为“人参果”的原因吧。栗
子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养好食材。
营养价值和功效：
第1步不饱和脂肪酸和维生素、矿物质
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，
能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
第2步核黄素(维生素B2)
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和*口腔溃疡有益。
第3步碳水化合物
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，
并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

热心网友 时间：2023-10-01 18:38

栗子能蒸着吃。大火烧开，15分钟上下，换文火，最少火再焖15分钟一定熟。

栗子蒸着吃，水分少，比较干，但是营养成分最大的保留了。胃肠不好的要少吃或慎用。

热心网友 时间：2023-10-01 18:39

1 板栗可以蒸着吃吗
可以蒸。

栗子又称大栗、板栗、栗等，属壳斗科栗属经济植物，原产地为中国，素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值，其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，不仅可以生吃，还可以煮食、炖汤、炒食等多种方式，蒸着吃也是比较常见的一种，蒸板栗不仅很好的保留其中的营养成分，而且吃起来味道粉糯带香，是十分受欢迎的一种吃法。

2 蒸栗子好还是水煮好
各有各的优缺点。

蒸板栗和煮板栗各有各的好处和缺点，只能说依个人口味来选择，蒸板栗相较于煮板栗，水分少，吃起来会更加粉干，比较容易噎嗓子，但是基本保留了大部分的营养成分，而煮板栗相对来说，含有的水分会更多，甜度也会比蒸板栗高一些，但是在煮的时候，部分营养成分会溶入到水中，造成营养流失，所以只是建议根据自己的喜好选择哪种方式食用板栗。

3 板栗什么人不能吃
大部分人群是可以吃的，但是以下人群最好谨慎食用：

1.肠胃功能弱者
每100克可食用部分的栗子成分中，碳水化合物大约有42.2克，蛋白质约4.2克，需要经过不断地消化分解才能被人体吸收，如果胃肠功能一般的人食用了过多的栗子的话，对肠胃的负担突然加重，可能出现腹胀、腹痛等消化不良症状。

2.过敏人群
少数人食用板栗后可能会出现腹泻、胸闷等过敏症状，如果食用较少可能没什么大碍，但吃多了，就会产生相应的过敏现象。

4 栗子一次吃多少为宜
建议5-10个最好。

板栗是温性的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、蛋白质、钙、铁、钾、胡萝卜素等营养成分，有补充营养、提供能量、养胃健脾、补肾强筋等作用，但吃多了温性的板栗很可能会增加体内的热量导致肥胖、上火、便秘等问题，建议一天吃5-10个比较好。

自己做蒸板栗，蒸板栗要多久呢？一般要15到20分钟吧。蒸栗子需要多长时间　　蒸板栗的做法：取新鲜板栗500克，将板栗洗干净，沥干水分。用刀在板栗背上切一刀，小心别切到自己的手哈。放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可。　　中国吃网提醒，用刀在栗子上剁个口子，把栗子皮剁穿，可以使栗子更容易熟，蒸的时间缩短，如果不剁口子，蒸的时间要延长。栗子的大小有差异，在蒸的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下（这时候栗子非常烫，千万注意别把嘴巴烫坏了），如果还没有熟透，则延长一下蒸的时间。蒸栗子的锅子要深一点，使得锅中水煮沸后水面升高时不会漫过栗子。

热心网友 时间：2023-10-01 18:39

板栗的做法是非常多的，既可以生吃也可以做熟吃，可以用水煮着吃，也可以蒸着吃，可以说吃法非常的多，最常见的就是糖炒板栗，这是最常见的一种吃法，平时适当的吃一些板栗对身体是非常有好处的，它有抗衰老的作用，有补气健脾的效果，对于肾脏功能也有很好的保健效果。

板栗能蒸着吃吗

蒸着吃比炒着吃好，煮着吃比蒸着吃好，煮着吃水分比较多，板栗属于热性(干性)。

1、抗衰老，板栗中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2、治愈小儿口舌生疮，板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和*口腔溃疡有益。
3、老年人的食用佳品，板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4、益气健脾，板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
5、对肾虚有良好的疗效，唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”
板栗和什么不能一起吃
1、板栗+羊肉：上火、呕吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、栗子+豆腐：可能导致结石
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁：一起吃会胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的哦。
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发哦。
4、板栗+牛肉：腹胀呕吐不消化
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。

热心网友 时间：2023-10-01 18:40

栗子可以蒸着吃的，大概蒸十五分钟就熟了。栗子炒着吃才好吃。