早上蒸米饭晚上泡上好不好

发布网友 发布时间：2022-04-20 08:03

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-05-29 04:00

做米饭前将米浸泡十五分钟，做出来的米饭松软，口感更好。但如果超过一个小时，米会很容易碎掉，严重影响口感。我们平时吃的大米本身就比较精细，营养价值不及糙米，加上长时间浸泡基本上就没什么营养了。浸泡到第二天，轻轻一捏就会碎，这样做出来的米饭，很难吃的。我是上班族，不喜欢吃外面的饭菜，喜欢自己早上做好便当。我的经验是：一、晚上把米饭蒸好，第二天早上再炒菜，中午在公司用微波炉一热就好了；二、早上一起床就把米洗好放入电饭锅，插上电，就去洗簌，拾掇自己，炒菜，等这些做好，米饭也好了（如果是女孩的话，时间绰绰有余）；三、男孩可以提前半小时起床，插上电饭锅，再回到床上睡觉，再起床时米饭就好了。保温工作做的好的话，中午不用热，还是很好吃的。希望能有所帮助。

热心网友 时间：2023-05-29 04:00

非常不好，米泡久了会发酸。小时候外婆做糯米粑粑的时候就是提前一个晚上泡米，到第二天下午踩开始磨米浆。
一般的大米有层保护膜，一般的洗米只是把米上的灰尘洗掉了。
很多人喜欢把米泡泡再洗了煮，也是很不科学的。营养全部流失掉了。
要先洗米，再泡泡，再直接煮。
做米饭，最好是弄请吃大米的产地。
提倡低碳优质生活的人，可以先洗米，用温水泡泡，再直接煮。省时省电饭更香。
弄明白米的用水量，饭锅的熟饭时间，因为米饭不要在电饭煲里保温时间太长，最好是在跳了卡之后5分钟断电源，饭歇歇蒸汽，又香又软，不要等吃饭的时间踩断电。
希望能帮到您，祝福您生活愉快，家庭幸福美满！
是本人生活经验，谢谢笑纳！

热心网友 时间：2023-05-29 04:01

不好！
有几个问题：
1.泡了一个晚上，米已经吸了太多的水分，本身就膨胀了，煮的饭就太烂了（不可能做出有一定弹性的米饭）。
2.泡的时间长，这个过程中，由于微生物的原因，这个泡米的水里有大量的菌（微生物），有不少是有害的。
3.还是早上直接做好。可以泡上15分钟就够了（我一般不泡淘洗后立即在电饭锅里煮）。

热心网友 时间：2023-05-29 04:01

不好，米如果没有什么杂质，只掏两下就行，多了会洗掉营养成分。
泡是为了用时少就能蒸好，我一般泡最多泡半小时，时间太长蒸出的饭就不好吃了。

热心网友 时间：2023-05-29 04:02

不好，时间隔的太久，而且泡的是冷了的饭，肯定没营养了。。。 而且泡饭好像对身体不好