铁观音如何冲泡？

发布网友 发布时间：2022-02-23 15:32

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懂视网 时间：2022-02-23 19:53

铁观音怎么泡？

1.用紫砂壶冲泡浓香型铁观音，用盖碗冲泡清香型铁观音。

2.在碗中投进8-10克茶叶，可以根据个人喜好自行调整。

3.将沸水倒入茶具中，用茶具的壶盖刮去铁观音茶的泡沫。

4.茶水冲泡1至2分钟，再将茶依次倒入杯中，品茶前先闻茶的香气，之后再品茶的味道。

总结

1.选择合适的茶具冲泡铁观音茶叶。

2.在茶具中放入8-10克茶叶。

3.倒入沸水冲泡茶叶。

4.冲泡茶叶后先闻茶的香气，再品茶的味道。

热心网友 时间：2022-02-23 17:01

每次6--8克放进瓯杯（必须使用功夫茶具品饮铁观音：100cc的盖瓯、盖碗），用沸水冲泡，
2到6泡水的冲泡时间一般为：15秒、20秒、20秒、25秒、30秒、35秒，第一泡主要起温茶作用，使盖碗和茶叶温度一样，最好快速倒出倒掉，可连续冲泡10次左右，不要久浸。俗话说头道淡、二道水、三道四道五道才是茶。

热心网友 时间：2022-02-23 18:52

铁观音宜用盖碗或紫砂壶等小壶小杯，投茶量占壶内腔1/3体积，100℃沸水，先注水作温润泡，在10秒左右时将水倒掉，俗称洗茶，最好始终保持沸水温度，正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出，对火味儿(北京人说糊味儿)重的铁观音，要少投茶，水在10秒左右出壶。而后几泡时间随个人口味而定，一般能冲泡7、8次以上；其中以2、3泡香气最佳；铁观音适宜热饮。如在办公室用玻璃杯等品饮铁观音时，请按个人口感放置适量茶叶，比正式功夫茶具泡出的口感、香气相对会差一些。铁观音具有一定的减肥、消血脂和降低胆固醇的作用。