常见的高温环境有哪些？

发布网友发布时间：2022-04-20 03:23

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热心网友时间：2023-07-15 09:47

高温环境是指温度超过人体舒适程度的环境。一般取21±3℃为人体舒适的温度范围，因此24℃以上的温度即可以为是高温。但是对人的工作效率有影响的温度，通常是在29℃以上。造成高温环境的热，主要来自太阳辐射所散发的热、燃烧所散发的热、化学反应过程所散发的热、机械运转所散发的热、人体所散的热等。高温给人体带来高温烫伤和全身性高温反应，如头晕、头痛、胸闷、心悸、恶心、虚脱、昏迷等。高温环境主要见于热带、沙漠地带，以及一些高温作业、某些军事活动和空间活动场所。

基本介绍

中文名：高温环境含义：温度超过人体舒适程度的环境引起因素：自太阳辐射所散发的热危害：给人体带来高温烫伤环境分类,自然高温环境,工业高温环境,特点,注意事项,矿物质,维生素,饮食宜忌,推荐食谱,黄瓜拌绿豆芽,香菇冬瓜汤,黄瓜熘肉片,咸蛋黄瓜盅,

环境分类

根据环境温度及其和人体热平衡之间的关系，通常把35℃以上的生活环境和32℃以上的生产劳动环境作为高温环境。高温环境因其产生原因不同可分为自然高温环境（如阳光热源）和工业高温环境（如生产型热源）。

自然高温环境

自然高温环境系由日光辐射引起，主要出现于夏季（每年7―8月）。夏季高温的炎热程度和持续时间因地区的纬度、海拔高度和当地气候特点而异，这种自然高温的特点是作用面广，从工农业作业环境到一般居民住室均可受到影响，而其中受影响最大的则是露天作业者。

工业高温环境

工业高温环境的热源主要为各种燃料的燃烧（如煤炭、石油、天然气、煤气等），机械的转动摩擦（如电动机、工具机、砂轮、电锯等），使机械能变成热能和部分来自热的化学反应。 燃料燃烧工业高温环境是生产劳动中经常遇到的，如冶炼工业的炼焦、炼铁、炼钢；机械工业的铸造、锻造，机械加工车间，如陶瓷、玻璃、砖瓦等；以及各种工程；轮船的锅炉间等。在印染、纺织、缫丝、造纸的蒸煮作业场所，不仅气温高而且湿度大。所有的工业环境高温均可因夏季的自然高温而加剧。

特点

自然高温环境系由日光辐射引起，主要出现于夏季（每年7—8月），这种自然高温的特点是作用面广，从工农业环境到一般居民住室均可受到影响，其中受影响最大的是露天作业者。工业高温环境的热源主要为各种燃料的燃烧（如煤炭、天然气），机械的转动摩擦（如工具机、砂轮、电锯），使机械能变成热能和部分来自热的化学反应。生产劳动中经常遇到的工业高温环境有冶炼工业的炼焦、炼铁、炼钢车间；机械工业的铸造、锻造、机械加工车间；锅炉间；印染、纺织、缫丝、造纸的蒸煮作业场所，这里不仅气温高而且湿度大。

注意事项

高温环境中保持各种体液的正常含水量对维持人体内环境稳定和良好的耐力都是十分重要的。所以，高温营养中水和无机盐的代谢及其补充具有相当重要的意义。高温环境中的出汗量因当时的湿度、劳动强度和个体素质差异而不同，最多一小时出汗可达1．5升，一天可达10升以上。由于汗液中99%以上为水分，约0．3%为无机盐（成分主要为氯化钠）。氯化钠，主要是钠离子，对保持体液的渗透压和体液平衡，维持肌肉的正常收缩和保持酸碱平衡都有重要意义。因出汗而大量丧失水、盐时，可引起电解质平衡的紊乱，如不及时补充，即可出现一系列失水和失盐的症状。

矿物质

汗中无机盐除氯化钠外尚有钾、钙、镁等几种盐类，大量出汗也引起这些元素的显著丢失，后来提出缺钾可能是引起中暑原因之一，因而高温作业者的补钾问题应引起重视。高温环境中由于出汗丢失一定量的铁、锌、铜、锰、硒等微量元素，在某些情况下，可加重微量元素的缺乏，如在高温环境中抽纱车间女工常容易发生缺铁性贫血；婴幼儿和青少年，在夏季高温中，出汗过多，而引起锌的不足。因此，在高温条件下，也应该考虑到微量元素的营养平衡。高温作业食盐的供给量要增加，每人每日15克—25克，由于高温下因出汗致使钾丢失较多，所以除必要时直接口服氯化钾外，平时膳食中应增加含钾高的食物，如豆类及其制品，各种蔬菜瓜果及鱼类；也可补充含钾的复合无机盐片，使钾的供给达到每日3200毫克，可防止钾的缺乏。因高温环境下人的出汗量较平时呈数倍增加，可出现口渴、疲乏无力、尿少、脉搏加快、体温升高等，因此必须注意水的补充，以少量多次为宜。同时应注意不能单纯补水，要同时补充一些无机盐，否则不但不能改善机体的失水状况，还会加重电解质的丢失。

维生素

高温环境中，绝大多数水溶性维生素可随汗排出，尤其是维生素C，其次是维生素Bl和B2，有人测定5000毫升汗液中损失维生素C 50毫克，维生素B10．7毫克，核黄素也不少。特别是对维生素C研究较多，有人认为维生素C参与了机体的体温调节。热应激时常伴有肾上腺皮质激素升高和肾上腺维生素C降低，提示在高温环境中维生素C消耗增加。维生素Bl和B2，也由于出汗、热能代谢加强和增强高温作业者劳动能力的需要，其消耗量增加。相应的其需要量也应增加。另外，高温环境中人体对维生素A的需要量也应该增加。膳食中维生素主要补充水溶性维生素，如维生素C每人每日供给150毫克—200毫克，维生素Bn 2．5毫克—3．0毫克，维生素B2供给3毫克—5毫克，维生素A供给5000国际单位(1500微克视黄醇当量)，基本满足机体需要。

饮食宜忌

高温工作者宜经常吃的食物：瘦肉、牛奶、豆制品、水果、蔬菜、鸡蛋、虾皮、银耳、薏米、绿豆等食物。高温工作者忌吃：冰冻西瓜、冰冻饮料、冰淇淋等食物。宜充分补充水和盐分。在高温下，人体会大量出汗，极易因缺乏水和盐分而引起水盐代谢失衡，因此平时应多喝水，并喝些营养丰富的汤来补充营养和盐分。忌盲目服用温热性补品，以免加剧热量在体内的蓄积，诱发重大疾病。