煮板栗要多长时间

发布网友 发布时间：2022-04-20 03:51

我来回答

共14个回答

热心网友 时间：2022-05-25 16:00

20分钟。

准备材料：

板栗    1000克    

盐    三小勺    

做法：

1、用自来水洗干净，洗两遍，把表面的灰尘短毛洗掉。

2、得朝这个方向切板栗，煮熟后方便剥开食用。

3、不能切断，控制好力度一刀下去，切到1/3位置即可。

4、放入高压锅内，加自来水，水一定要比栗子高出一些，再放三小勺盐。大火煮10分钟，待闻到板栗有点香味时即可用小火再煮10分钟。等走气了，沥干水就可以吃了。

5、很香，咸淡刚好。

热心网友 时间：2022-05-25 17:18

用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样。

如果是采用普通煮法的话，也就是用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮10分钟一定熟，所以，水煮栗子一定不少于20分钟哦，而且保证在20分钟左右，煮出来的板栗才会香香的、甜甜的，味道才是最好的呢。

如果用高压锅煮法，时间就会短一些，10分钟左右就可以了。把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。

煮熟的板栗，都最好是一周内吃完，时间长了不仅口感不好，也会变质。还需要注意的是，如果发现板栗有变质的情况，就不要再吃了，会导致中毒。

扩展资料：

水煮板栗快速去皮的煮法：

1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮；

2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10分20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮；

3、同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。

其实，直接用水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。如果对口感比较讲究的，建议蒸或炒。

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

参考资料来源：百度百科-水煮板栗

人民网-糖炒板栗怎么做？教你3种超简单做法

热心网友 时间：2022-05-25 18:52

付费内容限时免费查看回答用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。

普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。

热心网友 时间：2022-05-25 20:44

其实最简单的方法只要把去掉外壳的板栗在开水里泡上5分钟，趁热用手把外皮撕开即可，超方便的。

煮锅里清水烧开，有小泡泡冒出时把带外衣的栗肉倒入锅中，让每个栗子都能在开水里泡一泡，泡上5分钟左右的样子，表面的外衣有湿润的感觉时捞出。

当然也还有其它方法也可以，下面分享以下几种快速去皮方法：

1、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

2、热水浸泡法：生栗子洗净后放入盆中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

3、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

4、高压锅煮板栗：把板栗用清水洗一下，然后湿着放入高压锅，记住，不要再另外加水了，就这样就好，然后把火打开，用小火(整圈火调小)，这样可以使锅底加热均匀，把高压锅放上去加热，加热一会儿，大约三分钟吧，把锅端起来摇晃摇晃，这样也是为了使里面的板栗加热均匀、

等高压锅起气的里候，要经常把锅端起来摇晃，因为这时候己经很热了，大约到十分钟的时候，就会听到锅里有板栗爆裂的声音，这样再边加热边摇晃，到十五分钟左右的样子吧，就可以关火了，再焖上五分钟，把锅打开，凉一下凉，波可也很简单。

热心网友 时间：2022-05-25 22:52

用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。
　　普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。
　　用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。
　　注意，想要水煮板栗能快速去皮，有两种方法：1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。
　　如何挑选好的栗子？
　　栗子要煮的好吃，首先要在源头上下功夫——挑选好的栗子。要想挑选品质好的板栗，不妨试试以下方法：
　　1、看颜色。板栗外壳以光泽红润为好，如果无光泽或颜色过深，则表明内部已变质，还有可能是陈年板栗。
　　2、看绒毛。新鲜板栗尾部绒毛较多，而陈年板栗表皮光滑，绒毛偏少。
　　3、用手捏。捏起来手感坚硬的，则表示板栗内部果肉丰满，如果板栗壳能轻易捏扁，有可能内部已变质。
　　4、闻气味。好的板栗闻起来有清香味，坏的板栗有明显的腐烂味道。
　　5、看形状。喜欢吃甜板栗的市民可以选择一面平另一面圆的板栗，如果需要不怎么甜的板栗就选择两面都扁平的。
　　如何用烤箱烤栗子？
　　用烤箱烤栗子，干净，快捷，方便。味道也相当的不错。这是一个懒人的做法，下面带你看看如何用烤箱烤栗子。
　　配料：板栗500克，植物油1大勺（15ML），白砂糖25克，水10克。
　　烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。
　　做法：
　　1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀（将表皮切穿）。切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油（一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳）。
　　2、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。

热心网友 时间：2022-05-26 01:16

15~20分钟。板栗有坚硬的外壳，但是经历水煮后，外壳会自动裂开，一般来说，用冷水煮板栗需要15~20分钟，如果喜欢软绵的口感，可以多煮10分钟。对于有时间要求的人来说，可以用高压锅煮，只需要10分钟即可。

煮板栗可以放盐，也可以放糖，这都是根据个人口感决定的。如果喜欢天然原味的口感，不添放调味品即可。但是，煮板栗的时候加盐，更利于去皮，如果想简便去除板栗皮，也可以加少许盐煮。板栗不仅营养丰富，口感还十分甘甜，有降血压、降血脂、预防骨质疏松的功效，而且吃法多种多样

热心网友 时间：2022-05-26 03:58

我认为炒比煮更好。
可以用刀在每个栗子上切一刀，别切断，只是切一个口，
然后在锅中加入一点食用油，加栗子炒，小火，可以听见噼啪声，
慢火炒到你自己尝尝熟了就好了。
炒熟的栗子皮轻轻像嗑瓜子一样就自己开口。

如果你非要煮，
建议你煮20分钟，
最好不要去皮，
可以在它的外壳上划一道口
这样味道更加醇厚！

希望解答能够帮到你！

热心网友 时间：2022-05-26 07:12

半个小时左右就可以了

热心网友 时间：2022-05-26 10:44

中火煮得90分钟

热心网友 时间：2022-05-26 14:32

用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。

热心网友 时间：2022-05-26 18:36

剥了壳的十来分钟

热心网友 时间：2022-05-26 22:58

30分

热心网友 时间：2022-05-27 03:36

划个小口，开水煮沸冷水过凉。划个小口，使得板栗更好的剥下。开水煮沸冷水过凉，让板栗口感更好。

热心网友 时间：2022-05-27 08:30

用电饭锅煮，扭到煮饭就行了