发布网友
发布时间：2022-04-20 03:12
共1个回答
热心网友
时间：2023-02-05 04:15
你好，黄瓜冻软了还是可以吃的，它里面不会滋生对人体有害的物质，但是口感和营养价值可能会有所降低，大可放心食用。 要是因为变质之后出现了发软的情况，建议最好不要吃，以免危害健康。
黄瓜存储
不建议把黄瓜放冰箱。放在冰箱里都不会很新鲜的，除非保鲜时间较短就食用掉。
冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃。黄瓜含水量较多，如果长时间放冰箱冷藏会出现冻“伤”、变黑、变软、变味等现象。黄瓜在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。当然，用保鲜膜把黄瓜包好后放进冰箱的保鲜室，一般放1，2天也是没什么大问题的。
黄瓜存储的温度特性：黄瓜生长温度一般为20～25℃，对低温极为敏感，10℃以下两天就会出现冷害，有的在低温下冷害症状不明显，但回到常温下则很快腐烂。适宜的贮藏温度为12～13℃，空气相对温度为95%左右。