黄瓜在冰箱冻了还能吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-20 03:12

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懂视网 时间：2023-01-06 11:09

1、冻了的黄瓜只是细胞破裂了，吃的时候口感不是很好，但对人体绝对没有危害，可以吃。

2、只是黄瓜冻了不好吃，吃过黄瓜的人一定都知道，黄瓜的两端在平时都是不吃的，不是说不能吃，是带有浓郁的苦味，这种苦味素是葫芦素—P，是一种水溶性的物质，冰冻之后黄瓜的细胞破裂，苦味素就会渗透到黄瓜其他部位去，整个黄瓜都带有苦味，口感不好，不是很好吃。

热心网友 时间：2023-07-15 05:37

黄瓜在冰箱里被冻过以后是可以吃的，但是，被冻过的黄瓜口感是非常差的，所以一般情况下黄瓜在冰箱里被冻过以后都没人再吃了。

热心网友 时间：2023-07-15 05:37

冻过的黄瓜不好吃了，没有味儿了。尤其是不能凉拌。除非烧汤吃，配一些紫菜、鸡蛋。

热心网友 时间：2023-07-15 05:38

黄瓜在冰箱冻了是可以吃的，可以用冻黄瓜在放两个鸡蛋打面条卤，还可以用冻黄瓜包素馅饺子。

热心网友 时间：2023-07-15 05:39

可以食用，但影响口感

热心网友 时间：2023-07-15 05:39

不能吃，可以用