2元一根的烤肠,究竟是什么肉

发布网友 发布时间:2022-04-20 03:12

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热心网友 时间:2023-06-24 15:51


有时候,逛街的时候,你会被香肠独特的香味所吸引吗?2元一件,物美价廉,有一件!
但是,仔细想想,香肠是肉做的。一公斤肉多少钱?如果2元买了一个,他应该不会让老板死。
这么便宜的价格让人有负罪感。有人说香肠里没有肉。有人怀疑是坏肉做的?还有人问为什么香肠的味道永远比不上家里炖的味道。
听着,今天边肖告诉所有人有些香肠里没有肉,人们不说这是纯肉香肠,但你认为这是理所当然的。
有一种植物蛋白素肉。它可以作为香肠的替代品。虽然我们知道这种行为是骗人的,但总比加一些无法覆盖成本又不知道从哪里来的肉要好。
没人做肉肠吗?
当然有!
正规厂家会用鸡肉,主要成分是鸡胸肉、鸡皮、鸭皮。
有的可能会用貂肉或者狐肉,有点吓人。吃香肠不知道吃什么肉!
因为这些肉都是免费的,一般养殖场只需要皮毛,而“黑心”的厂家总是想要一些免费的,以降低成本,实现利润最大化~
既然2块钱买不到正品香肠,那一定是降本配件的加入!我喜欢你们这些聪明人,这才是重点~
淀粉作为香肠内容物的填充物,在降低成本方面发挥着重要作用!!!然而,幸运的是,淀粉对健康没有害处。如果你添加它,就添加它。谁告诉我们和我们熊海子的人要爱它~
为什么香肠这么甜?
你有没有发现,即使离香肠摊很远,也总能闻到沁入心脾的香味,一闻到就想吃!太神奇了,我妈无论怎么做都赶不上香肠的香味。真的很好奇~
停下来!香肠之所以这么香,是因为里面添加了香精香料,浓烈的香味就来自于这些东西,让我们跟不上家里的炖肉和烤肉。
添加香精香料还有一个好处,就是香肠用什么样的原料,或者不同的肉类之间,即使敏感也分辨不出来。
香肠中除了香精外,还会添加红曲色素、防腐剂等。
既然知道了香肠中的添加剂,估计大家都会担心:香肠中的添加剂会致癌吗?
烤肠属于加工肉类。吃太多加工肉类,比如腊肉、腊肉,确实会增加结肠癌、前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌的风险,还会增加患心脏病的风险,但是要注意吃得太多,经常吃!
研究将每天摄入160克或更多的加工肉类定义为过度消费。。所以,一根100克左右的香肠,即使你每天吃一根,也在安全范围之内,不要过于恐慌。
但是有一件事必须拿出来谈。这是大家都熟悉的亚*盐。
加工香肠时,肯定会添加这种物质,因为它可以使肉制品看起来鲜嫩,同时作为防腐剂,可以防止肉毒梭菌产生肉毒毒素,延长保质期。
但别担心。一般按照国家标准添加的亚*盐不会对人体造成伤害,但是你一定要小心那些黑心作坊的过度使用。所以,尽量选择正规商店购买香肠!
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