秋葵的烹饪方法

发布网友 发布时间：2022-04-20 03:19

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2023-02-08 04:34

清炒秋葵的家常做法

清炒秋葵是很不错的一个吃法，也是秋葵中最常见的吃法，需要我们准备好秋葵10只、玉米、豌豆少许、食用油1匙、姜1小块、料酒1匙、盐2克。然后把秋葵洗净之后斜切片。姜需要切成末备用。炒锅烧热之后就可以下姜末，煸香之后就可以加入料酒，然后选择加入秋葵和玉米豌豆就可以了。继续的翻炒均匀，可以略微加上少许的水，润湿一下之后就可以加盐调味，然后就可以关火出锅吃了。

秋葵凉拌做法

秋葵凉拌吃是不错的选择，首先要把秋葵洗净去蒂。然后秋葵最适合的吃法，就是选择整根吃或者是切半吃了。如果感觉秋葵太大是可以切成段吃的。在锅中加入适量的清水，烧沸之后选择滴入几滴食用油和食盐，然后在其中放入秋葵。焯上3分钟就可以去涩。捞出来放入到冷水中浸泡了。捞出之后控干水分，装盘之后就可以加入蒜泥。然后依次的加入盐、香油、酱油或生抽。搅拌均匀之后就可以吃了。

热心网友 时间：2023-02-08 05:52

秋葵是人们非常喜爱的一种食材，幼果中含有大量的黏滑汁液，具有特殊的香味，味淡性寒，其中秋葵富含蛋白质、维生素以及多种矿物质。秋葵的吃法既可以凉拌也可以热炒，还可以做汤菜，营养可谓极其丰富，而且对机体还有一定的功效：

1、润肠通便：秋葵中含有丰富的膳食纤维以及果胶，可以促进肠道的蠕动，吸水膨胀使粪便软化，起到通便的效果;

2、保护肠胃：秋葵被人体吸收后，分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并且能促进胃液的分泌，提高食欲，改善人体的消化不良等症状；

3、延缓衰老：秋葵中富含维生素C以及类胡萝卜素等营养素，具有很强的抗氧化作用，可以有效清除体内多余的自由基，避免自由基的过氧化，达到延缓衰老的作用；

4、减重：秋葵属于低热量食物，水分含量高、脂肪很少，每100秋葵的嫩果中只含有0.1的脂肪，而蛋白质、钙、磷等营养物质较为丰富，无疑是最佳的减肥食物之一。
秋葵虽好并不是所有的人群都适用，对于有过敏体质的人群而言，食用秋葵要慎重。此外，秋葵偏寒，胃肠虚寒的人以及胃肠功能不佳或者经常腹泻的人不可多食秋葵。

热心网友 时间：2023-02-08 07:27

秋葵可以炒着吃，秋葵可以凉拌吃，将秋葵焯水加入盐，鸡精，味精，蒜抹姜抹再撒上一点葱花，这样拌出来的秋葵是非常好吃的