发布网友 发布时间:2022-04-20 03:30
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热心网友 时间:2023-09-26 21:35
有很多消息称,高温能够杀死寄生虫,很多寄生虫在超过52度的温度就会死亡,温度越高,死得越快。热心网友 时间:2023-09-26 21:36
寄生虫要70℃才能杀死。
一般经口感染的寄生虫病有蛔虫、鞭虫、蛲虫、华支睾吸虫、猪囊尾蚴等。高温消毒是最好的杀灭寄生虫的方法,大部分寄生虫在70℃左右就可以被杀死,虫卵的温度相对要高一些。
当温度上升至52℃或更高时,可以杀死蛔虫卵,而华支睾吸虫的囊蚴在90℃的热水中一秒钟即死亡,75℃时3秒钟内死亡,70℃及60℃时分别在6秒及15秒内全部死亡。
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扩展资料:
体内寄生原虫的快速繁殖及蠕虫产卵或幼虫需要大量蛋白质,其合成代谢是旺盛的。合成蛋白质所需要氨基酸来自分解食物中的蛋白质或游离氨基;
至于核酸的碱基,则依靠源性嘌呤,自身合成嘧啶,如血液中原虫和线虫。脂类主要来源于寄生环境,自身可能合成一部分,如诺氏疟原虫(Plasmodiumknowlesi)可依靠粮酵解而自身合成磷脂。已知线虫能氧化贮存在其肠细胞内的脂肪酸,作为能量来源。
关于寄生虫代谢的研究系在体外实验环境中进行,与其寄生环境有很大差别。但是,从现有资料分析,寄生虫代谢的遗传性还保留有其先前自生生活时期的某些特点。在实际应用中,研究寄生虫代谢有助于抗虫药物的研究及其抗虫机制的分析。
参考资料来源:/ke.baidu.com/item/%E5%AF%84%E7%94%9F%E8%99%AB/3819"target="_blank"title="百度百科-寄生虫">百度百科-寄生虫
热心网友 时间:2023-09-26 21:36
美国FDA有一个针对水产品寄生虫的一个加温的温度,它是说60度10分钟,或者是70度7分钟,对于一般普通家庭来说,烹饪的温度都可以达到,或者说在这个基础上,相对延长一些时间或者相对提高温度。要强调的一点就是微波加热不能够完全杀死,因为微波加热,食品受热的均匀程度不一样。