发布网友 发布时间:2022-04-20 03:57
共4个回答
好二三四 时间:2022-09-08 09:41
1、白酒拌泡:油炸花生米刚起锅时,趁热加入度数较高的白酒,迅速拌匀,高度白酒的量控制在刚刚能拌匀所有花生米即可;等到花生米刚刚晾凉,就撒一些食盐拌匀。
2、冰箱冷冻:冷冻后花生米会迅速返潮,需随取随吃。
3、油封保存:花生米起锅晾凉后,立即装到保存花生米所用的容器里。
热心网友 时间:2023-09-10 20:29
一般的油炸花生米,放12个小时后,再吃就不酥脆了,很容易受潮失去原来酥脆的口味。为解决这个问题,可把炸熟的花生米盛在盘中后,倒一点白酒,将其搅拌均匀,这时可听到“啪啦啪啦”的爆裂声,待冷却后放少许食盐。这样做出的花生米放置好几天,吃起来还是酥脆如初。稍凉后再撒上少许食盐。经过这样自理的花生米,放上几天都酥脆如初,不易回潮。热心网友 时间:2023-09-10 20:30
油炸花生米最多能放半年,保存的方法热心网友 时间:2023-09-10 20:30
头天吃不完第二天就不好吃了。热心网友 时间:2023-09-10 20:31
一个星期