吃乌龟肉有营养吗

发布网友 发布时间：2022-04-20 06:08

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热心网友 时间：2023-07-03 16:26

大家都知道吃乌龟的好处比吃猪肉强.乌龟的营养价值高.古有“乌龟补气.功同黄芪”之说。乌龟又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。凡体弱乏力、筋骨酸软、气虚自汗者.吃乌龟的好处对其疗效更是不言而喻

1.乌龟富含肌氨酸

乌龟中的肌氨酸含量比任何其它食品都高.这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里.肌氨酸是肌肉燃料之源.它可以有效补充三磷酸腺苷.从而使训练能坚持得更久！

2.乌龟含维生素

蛋白质需求量越大.饮食中所应该增加的维生素B6就越多。乌龟含有足够的维生素B6.可帮你增强免疫力.促进蛋白质的新陈代谢和合成.从而有助于紧张训练后身体的恢复。乌龟的营养价值仅次于兔肉.也是适合于胖人食用的肉类。每100克乌龟含蛋白质20克以上.乌龟蛋白质所含的必需氨基酸较多.而且含脂肪和胆固醇较低.因此.特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类.在用的时候.有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调.其实这种做法是不科学的！

3.乌龟含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低.乌龟却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢.产生支链氨基酸.是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸！

4.乌龟含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生.从而影响肌肉的生长。乌龟中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质！

5.乌龟是亚油酸的低脂肪来源

乌龟中脂肪含量很低.但却富含结合亚油酸.这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外.亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块！

6.乌龟含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用.能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量.更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率！

7.乌龟含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是.乌龟中富含铁质。

8.乌龟含丙胺酸

丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足.丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足.从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来！

9.乌龟含维生素

维生素B12对细胞的产生至关重要.而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢.从而供给身体进行高强度训练所需的能量！

10.乌龟的食用多样化

如果连续几周甚至几个月日复一日地食用.鸡胸显得令人生厌。乌龟则不同.后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同.与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语

热心网友 时间：2023-07-03 16:26

耐当然，乌龟肉很稀少，稀少的东西更有价值，

热心网友 时间：2023-07-03 16:27

有营养