性凉的食材

发布网友 发布时间：2022-04-20 06:05

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热心网友 时间：2022-05-13 02:51

常见的凉性食物有小米、小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、梨等等。适用于阴虚或阳亢，或者暑、热、燥外邪导致的内火、虚热等“热”症。
在天气比较干燥的时候，不少人都会出现一系列的不适情况，最常见的问题就是肺热咳嗽，咳嗽不止的问题导致我们的健康受到影响，这时候就应该注意方法清热去火才行，之后再选择饮食止咳，这样对肺热咳嗽的问题有帮助，一起看看吃什么能起到这样的效果。

杏仁

杏仁是我们常见的一种坚果食物，也是我们能够最常吃到的润肺止咳食物，但性味功效略有不同。不过杏仁也有不同的种类，因此具体的功效也不同，首先甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温，有小毒。南杏仁对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用，北杏仁具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显着。不过总的来说，杏仁主要入肺经，具有疏利开通之性，因此可搭配多种中药材以适应不同的肺咳哮喘病症，我们最好可以前往医院，听从医生的建议就能更好的服用杏仁。

荸荠

荸荠因其形如马蹄，又像栗子或芋头，故又称马蹄、地栗、乌芋，这是比较独特的一种食物，吃起来口感非常脆爽，出现咳嗽的情况时就不妨选择吃荸荠缓解不适。而且由于荸荠性寒凉，味甘，入肺、胃经，有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。对于我们常见的咳嗽不适情况，都可以选择吃荸荠缓解，而且荸荠常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结，但是荸荠毕竟属于寒性食物，所以适量吃才行。搞清楚一样食物的特性是很重要的，这样当我们在一堆食物中，挑选最适合自己的菜品的时候，就可以很快的、最有效率的找到了，但是，关于某一样事物的寒凉性这方面的内容的时候，大多数人对于这一块的内容都是不太清楚的，通常我们会将食物区分为温热的、以及寒凉的这两大类。瓤子，也就是葫芦瓜，这是我们比较常见的一种食物，通常是在每年的夏天上市，像这一食物就是属于凉性的，基本上是和冬瓜差不多的，那么这也就意味着，如果你本身就是寒性体质的话，那么就不建议过度的食用这个瓤子了。因为对身体是不太好的。关于食物是凉性还是寒性的，二者本身有着一些怎样的区别呢?首先要肯定一点的是，凉性以及寒性，所指的不是食物的温度，而是指食物本身的性质，食物的温度，我门一般用生冷食物来说明，再说回寒性食物和凉性食物，寒性食物通常是要比凉性食物再凉一些的，寒性食物本身由于其自带的很多寒性，吃了之后会造成破气、伤脾、正气缺失，所以寒性食物要少吃;而凉性食物则不同，吃了不会损伤自身太多，所以在选择吃二者中的哪一个的时候，如果自身体质忌口凉性食物的话，那么二者都最好别碰了，如果只是忌口寒性食物的话，凉性食物少吃一点即可。

热心网友 时间：2022-05-13 04:09

一般食物分为凉性、热性、寒性、平性等几种，相对于凉性食物来说，具有去火、解毒的功效。凉性与寒性在性质上基本一致，只是程度会稍微有所不同。凉性食物适合燥热邪火、失眠健忘的朋友，但是对于阳虚体质的朋友不建议多吃，以免导致自身阳气更加不足，出现四肢畏冷、腰酸等情况，那么，凉性食物和水果有哪些？

凉性食物

小米：小米可以祛除脾胃虚热，健脾除湿，能够有效促进脾胃的消化、吸收功能，提升水谷精微的运化作用，从而增强脏腑组织的濡养功能和体内的物质代谢功能，对改善由于脾胃阴虚引起的虚胖具有很好的功效。小米中还有丰富的铁，具有很好的补血作用，同时具有滋阴的作用，特别适应调理产妇的虚寒体质。

小麦：小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸和B族维生素，是人体补充热量和植物蛋白的重要来源。小麦具有养心安神的作用，对缓解精神压力、精神紧张等有一定的功效。小麦中含有大量的膳食纤维，可促进肠道的蠕动，有助于粪便的排出，可以有效防治预防便秘。小麦具有健脾和胃的功效，适用于脾胃虚寒引起的食欲不振、胃脘痞痛、反胃呃逆等症状的辅助治疗。
薏苡仁：薏苡仁在五谷类食物中纤维质的含量最高的，而且低脂肪，是减肥的理想主食。薏苡仁中还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和糖类，其中所含维生素E，具有消除斑点、美白肌肤的功能，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，可消除粉刺、色斑，并且对扁平疣有特殊的疗效。
薏苡仁中含有丰富的水溶性纤维，可以有效阻止肠道对脂肪的吸收，进而减少脂肪在体内的积存，降低血糖含量，对糖尿病、高血脂症、动脉硬化等有一定的辅助治疗作用。同时促进体内水液的新陈代谢，有利尿、消水肿、通便等作用，可防止便秘的产生。
香菇：香菇是一种高蛋白、低脂肪、多糖、多氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌的功效。香菇中的有效成分可以起到降血压、降血脂、降胆固醇的作用，能够预防动脉硬化、肝硬化的疾病的发生。还能够降低脂肪在体内的积存，促进人体物质代谢，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病具有显著功效。
黄瓜：黄瓜在蔬菜类食物中的含水量最高，含有丰富的果胶质和细纤维素，具有促进肠道中*食物的排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄瓜中的有效物质还可以抑制糖类物质转变为脂肪，减少人体对脂肪的吸收。黄瓜中含有丰富的矿物质和维生素，具有促进机体新陈代谢、提高人体免疫力的作用，可防止癌变的发生。
冬瓜：冬瓜中含有大量膳食纤维，能刺激肠道蠕动，促进肠道内积存物质的排出，有助于人体排毒，特别是促进致癌物质的尽快排泄。大量的膳食纤维还有助于改善血糖水平、降低体内胆固醇，可防止高血脂证、动脉粥样硬化等病变的发生。冬瓜中不含脂肪，而且所含有效成分可以抑制糖类转化为脂肪，是防止人体发胖、健美体形的理想食物。冬瓜中还含有大量的维生素C和钾盐，具有利水消肿的功效，适宜高血压、肾脏病以及浮肿水肿人群食用。
菠菜：菠菜中含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于消化和排便，有助于体内有害物质的排出，可防止慢性便秘。菠菜中所含丰富的胡萝卜素，可在人体内转变成维生素A，能有效维护正常视力和上皮细胞的健康，增加抗病能力，防止夜盲症的发生。菠菜中的含铁量非常丰富，能够促进血液生成，对对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。所含微量元素还具有培养细胞增殖作用，可促进人体的新陈代谢。
凉性水果
平和体质适合的水果有苹果、李子、菠萝、葡萄、柠檬、橙子、杨梅等。对于平和体质的人来说，什么水果都能吃，但也不能长期大量偏食某一种或某几种水果，最好寒凉性和温热性水果交替食用。
1、柿子和香蕉都属凉性水果，同吃过多还会引起腹痛拉肚子的情况，还有可能伴随恶心、呕吐、消化不良等反应。所以平时肠胃不好的朋友们要多加注意，不要过度食用凉性食物，引起肠胃不适。
2、对于脾胃虚寒的人群，平素食物稍微凉一点就会出现胃部不适、腹胀甚至腹泻。最好少吃或不吃寒凉性的水果，如西瓜、猕猴桃、香蕉、梨、柚子等。如果特别想吃，可以蒸一下或切成块煮一下再吃。

热心网友 时间：2022-05-13 05:44

凉性食物：具有清热解毒、养阴清热、清肝明目的功效。可以用于发热、痢疾、痈肿疮毒以及口赤肿痛，咽喉肿痛等症状的人，但不能长久服用，否则损伤阳气。所以阳虚、脾气虚者不宜多吃。

凉性食物列表

蚌肉

性味：甘、凉
功效：清热滋阴，明目
适宜：阴虚目暗，痔疮
禁忌：脾阳虚，妊娠

兔肉

性味：甘、凉
功效：补中益气，凉血解毒
适宜：肺结核，糖尿病，夜盲症（兔肝）
禁忌：妊娠

羊肝

性味：甘、微苦、凉
功效：补肝血，明目
适宜：夜盲，青光眼
禁忌：无

大麦

性味：甘、咸、凉
功效：和胃，消食，利水
适宜：小便淋沥疼痛，消化不良
禁忌：哺乳期妇女忌麦芽

小麦

性味：甘、凉
功效：养阴益肾，健脾和血
适宜：失眠，癔病，盗汗（浮小麦）
禁忌：无

粟米

性味：甘、咸、凉
功效：和中益肾，除热
适宜：失眠缺乳
禁忌：气胀

橘

性味：甘、酸、凉（连吃5枚以上可转化上火）
功效：开胃理气
适宜：食欲不振，恶心呕吐
禁忌：风寒咳嗽，小儿舌炎，扁桃体炎

柠檬

性味：酸、凉
功效：生津止渴，祛湿，安胎
适宜：热病口渴，中暑，高血压
禁忌：风寒表证，溃疡病

枇杷

性味：甘、酸、凉
功效：润肺，止渴，下气
适宜：热病口渴，干咳
禁忌：脾虚便溏

山楂

性味：甘、酸、凉
功效：消食化积，散瘀行滞
适宜：高脂血症，冠心病，脂肪肝，肥胖，动脉硬化，胆囊炎，消化不良
禁忌：溃疡病，脾胃虚弱，妊娠

芒果

性味：甘、酸、凉
功效：止渴生津，消食，止咳
适宜：热病口渴，干咳
禁忌：饱食后

李子

性味：甘、酸、凉
功效：疏肝解郁，生津止渴
适宜：消渴引饮，阴虚发热
禁忌：脾胃虚弱者

罗汉果

性味：甘、凉
功效：清肺润肠
适宜：燥咳，便秘，百日咳
禁忌：风寒痰湿咳嗽

热心网友 时间：2022-05-13 07:35

性寒的食物有很多，临床上比较常见的是绿色的新鲜水果和蔬菜，像生菜、绿豆、空心菜、西兰花、西瓜、梨、黄瓜等，这些都是具有一定的寒性，临床上适合在夏天进行应用，可以很好的避暑。另外偏寒的食物，像藕、海带、紫菜，这些水产品效果也不错。偏苦的食物基本上都具有一定的寒性，像苦瓜，还有芋头、木瓜，这些都具有一定的特点。在临床上应用一些性偏寒的食物，很适合治疗一些热性的疾病，包括炎症的感染，还有感冒发烧，还有肺炎，以及人体出现的牙龈肿痛、口腔溃疡，这些上火的症状，也适合通过寒性的食物来进行辅助治疗。

热心网友 时间：2022-05-13 09:43

在中医里，一般都将食物分为寒性、凉性和热性，但其实很多人都是不知道的！

今天为大家整理了寒性、凉性、热性食物，先看看自己什么体质，再决定吃什么吧！

寒性体质

主要是体内阴气过重，阳气缺少，脸色经常苍白，嘴唇颜色也是很淡，怕冷，容易出现四肢冰冷、下肢冷痛或腰部冷痛、睡觉时易蜷卧、喜欢喝热饮或吃热的食物。

因此，寒性体质的人平时适合多吃热性食物。

热性体质

热性体质的人比较怕热，代谢旺盛，容易出汗，脾气比较急躁，经常口干舌燥，需要多喝水；还容易长痤疮，口舌生疮，口腔溃疡的情况也比较多。

这类人群适合多吃寒凉食物。

寒性食物
蔬菜类：主要包括苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、豆腐、白萝卜、西红柿、茄子、芹菜、油菜、丝瓜、绿豆芽、海带、紫菜、蘑菇、空心菜……

水果类：主要包括梨、西瓜、香蕉、桑葚、柿子、甘蔗、苹果、火龙果、哈密瓜、猕猴桃、山竹……

蛋白质类：牛奶、松花蛋、豆制品……

肉类：包括甲鱼、鸭肉、田螺……

凉性食物
蔬菜类：旱芹、水芹菜、茭白、苋菜、花椰菜、菠菜、芦蒿、莴笋、竹笋、黄瓜、海芹菜、西瓜皮、红薯叶、墨菜、野苋菜、佛手瓜、猪毛菜、金针菇、花菜、藕……

水果类：火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、番茄、西瓜、香蕉、猕猴桃、甜瓜、柚、橘子、柿子、桑椹……

肉类：鸭肉、水牛肉、鲍鱼……

热性食物
蔬菜类：扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕……

水果类：桃子、桂圆、荔枝、红枣、榴莲、山楂、樱桃……

肉类：火腿、肉肠、羊肉、狗肉、动物肾脏、鹿肉……

以上这些为大概的一个归类，并不是说你是热性体质就不能吃热性水果，吃是可以吃的，但一定要少吃，否则就是火上浇油；应根据自身情况而定，均衡摄入。