小竹笋的营养价值 小竹笋怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 06:05

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热心网友 时间：2023-01-14 15:33

　　1、开胃健脾： 竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲

　　2、宽胸利膈、通肠排便： 竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力

　　小竹笋怎么做好吃——小竹笋回锅肉

　　食物功效

　　食材：三线肉 、青椒 、小葱、盐 、豆瓣 、味精、生抽、姜、大蒜、白糖、油、花椒颗粒

　　1、备好肉和竹笋(小竹笋已经煮熟了，市场上有买到)。

　　2、将竹笋洗净切段。

　　3、猪肉去干净猪毛，用水洗净放入锅中加水煮熟。

　　4、姜、蒜洗净切丝。花椒洗净。青椒去籽洗净切片。葱洗净切段。

　　5、煮熟的猪肉放冷切片。

　　6、锅中放油烧热。

　　7、放入肉片翻炒，炒至发黄卷边，稍放点盐捞出备用。

　　8、锅中留油，放入豆瓣炒香。

　　9、然后放入姜、蒜丝炒香，再放入花椒颗粒炒香。

　　10、倒入切成段的小竹笋翻炒。由于都是熟的翻两下就可以。

　　11、倒入炒过的肉翻炒一下。

　　12、放入青椒片翻炒，调入生抽、白糖、盐。

　　13、放入葱段。翻炒一下,调入味精即可。